5种果蔬皮最好不要吃
本文已影响1.37W人
本文已影响1.37W人
5种果蔬皮最好不要吃
有些蔬果皮含有丰富的营养,比如西红柿、梨、苹果等,因此很多人吃果蔬不削皮。但是,有5种果蔬皮最好不要吃。
红薯皮
红薯长期生长在地下,表皮与土壤直接接触,许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。此外,街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料,产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中,所以烤红薯连皮吃有致癌风险。
荸荠皮
荸荠生于水田中,它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物,同时还含有寄生虫。生吃荸荠皮,会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外,需要提醒大家,荸荠皮中含淀粉较多,糖尿病患者应慎食。
土豆皮
土豆里含有配糖生物碱,这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里,尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮土豆烧牛肉,煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用,可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。
柿子皮
成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,因此吃起来会感觉涩涩的。鞣酸在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物,即柿石。这种物质易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此,不要吃未去皮的柿子,也不要空腹吃柿子。
银杏皮
银杏果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食,虽然毒素普遍集中在果皮,但果肉里含有的毒素并非为零,为健康着想,不要贪吃咯!
削皮技能
西红柿
用刀在西红柿两面划十字型的刀口(两面都要划)锅中烧开水,把西红柿放入;两分钟,划十字的地方就会裂开,顺着裂开的地方一撕,皮就全部掉啦。
大蒜
将一头大蒜分成这么一瓣一瓣的。将每一瓣大蒜的根部切掉一点。放入热水里浸泡五分钟。然后取出去皮,就很容易了,几乎是手到皮除。如果你需要剥一大堆蒜瓣,这个方法可以让你省很多时间。
土豆
先绕着马铃薯腰间用刀子浅浅切开一线,注意要切完整的一圈。然后将切好的马铃薯放入水中。开火煮到沸腾后转小火,煮到马铃薯有点软。之后将其捞起,放入边上备用的冰水里面。浸泡8-10秒后捞起。两手各捏住马铃薯一头,轻轻用力,就可以将马铃薯皮撕下来了。
山药
有的人手碰到山药就容易过敏,用水洗也无济于事。如果炒着吃,不妨先把洗净的山药放入沸水中焯一下。捞出后,只要用刀由上而下轻轻划一下,就可轻易去除外皮了。
板栗
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮。
孕妇禁忌水果 孕妇最好不要吃这几种水果
为健康这4大蔬果皮绝不能吃!
6种水果连皮吃更好 你敢吃奇异果的皮吗?
春季吃十种蔬菜降火效果最好
宝宝吃什么蔬菜泥好 宝宝最爱5种蔬菜泥推荐
7种果蔬怎么吃最科学
夏季六种蔬菜不要买 吃什么蔬菜好
这些果蔬不能带皮吃 你知道吗?
夏天吃什么蔬果减肥效果最好
胃不好吃什么蔬菜好 原来这6种蔬菜最养胃
冬季减肥最好不要吃这5种食物
揭秘10种越吃越瘦的蔬菜 第6种效果最好
哪些果蔬的皮不能吃 什么果蔬的皮不能吃
初春吃什么水果好 5种水果最养生
黄皮果什么品种最好吃?黄皮果吃多了会怎样
孕妇吃什么蔬菜对胎儿好 5种菜要常吃
吃什么蔬果祛斑美白效果好:试试这5种蔬果吧
八种果蔬最健康的吃法
蔬果皮难削?蔬果皮削皮技巧分享
果皮蔬菜皮功效多 三种蔬菜皮凉拌吃清热利湿助减肥
10种果蔬吃错部位要你命
七种果蔬皮 营养保健好作用!
想要宝宝皮肤好 孕期这些蔬果可多吃
吃什么蔬果能养胃 11种蔬果养胃效果好
吃什么蔬菜减肥最有效 第一种效果最好
不能吃 4大蔬果皮绝不能吃
冬季吃这8种蔬果减肥最快
春季养生多吃蔬果 推荐你吃5种水果
狗狗不能吃什么水果?这几种水果最好不要让狗狗吃
初夏吃这5种蔬菜最养肝肾
生活中十种最有营养的蔬果皮!
哪种果蔬皮不能吃 这6种蔬菜和水果的皮不能吃
这五种果蔬皮千万不能吃 吃这些等于吃砒霜