秋季解秋燥之胖大海食疗方
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胖大海,又名大海、通大海。中医认为,胖大海性味甘、寒,有清宣肺气、清肠通便之功,适用于肺气闭郁、痰热咳嗽、肺热声嘶、咽喉肿痛、目赤牙痛、大便秘结等。秋季气候干燥,燥邪为患,人们常感口干舌燥,咽痒不适,常用胖大海可生津润燥、养阴护肺,以预防感冒及流感的发生。
从中医辨证角度来看,音哑有风寒、风热、肺肾阴虚、气滞血瘀之分,而胖大海主要适用于风热邪毒引起的咽喉音哑,所以不能一有音哑便用胖大海。特别是肺有风寒或痰饮的人,以及老年人突然失音者,更应慎用。
胖大海粥 胖大海3枚,大米50克,白糖适量。将胖大海择净,放入锅中,加清水适量,浸泡20~30分钟,待其发胀后水煎取汁,加大米煮粥,待熟时,调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3~5天。可清热利咽、润肠通便。适用于咽喉肿痛、声音嘶哑、痰热咳嗽、大便秘结等。
大海冬花茶 胖大海2枚,款冬花10克,蜂蜜适量。将二药择净,放入茶杯中,加入蜂蜜,冲入沸水,加盖密封浸泡片刻即可饮服,每日1剂。可清热化痰、宣肺止咳。适用于肺燥咳嗽、秋燥干咳、咽喉不利、大便秘结等。
大海绞明茶 胖大海2枚,绞股蓝、草决明各10克。将三药择净,放入茶杯中,冲入沸水,加盖密封浸泡片刻即可饮服,每日1剂。可清热利湿。适用于高血压、高脂血症、肥胖症、大便秘结等。
胖大海饮 胖大海2枚,蜂蜜或砂糖适量。将胖大海择净,放入茶杯中,加入蜂蜜或砂糖,冲入沸水,加盖密封浸泡片刻即可饮服,每日1剂。可清热利咽、养阴润肺。适用于肺燥咳嗽、秋燥干咳、咽喉不利、大便秘结等。
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