黄精祛病功效及食疗方推荐
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黄精是传统的滋补良药。南朝的名医陶弘景在《名医别录》中将黄精列为了上品。黄精为百合科多年生草本植物的根茎,分布于祖国大江南北大部分地区,9月~10月采挖。其性味甘平,入脾、肺、肾三经,有滋阴润肺补肾强身、益脾养血的作用。
《日华子本草》记载:黄精“补五劳七伤,助筋骨,止渴,耐寒暑,益脾胃,润心肺”,适用于干咳痰少,食欲不振,健忘,心悸等症,还能抗衰老益寿,有“黄精代参芪”的美誉。
1.治疗胃阴虚
对饥不欲食、脘腹不舒、口燥咽干、舌红少津、脉细数者,可用麦门冬汤加黄精等治疗。
2.治疗阴虚咳嗽
对干咳少痰及肺肾阴虚的咳嗽患者,可将黄精单味熬膏后服用。
3.治疗肺结核
对干咳少痰、咳声短促、痰中带血、口燥咽干、盗汗、颧红、手足心热、疲乏少力、食欲不振、心烦失眠、舌尖红、脉细数者,可用黄精500克,白芨250克,玉竹125克,研成细粉末,炼蜜为丸如梧桐子大,温开水吞服,每次9克,每日3次。
4.治疗糖尿病
用于老年性糖尿病,症见多饮、多食、多尿、形体消瘦、皮肤瘙痒、关节疼痛、目涩者,可用滋养脾阴化瘀汤:黄精,山药,茯苓,扁豆,丹参,益母草,葛根,薏苡仁,地骨皮,炙大黄。
5.治疗手足癣
可用黄精擦涂液治疗真菌感染。黄精擦涂液的制法:取黄精100克,加75%乙醇250毫升,置容器中密闭浸泡15天,滤取药液,再与150毫升米醋混合,用时将患处用清水洗净、擦干,用棉签蘸药液涂擦,每日3次。
黄精常见食疗方推荐:
1,黄精粥:黄精30g,粳米100g。黄精煎水取汁,入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。
源于《饮食辨录》。本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥,咳嗽咽干,脾胃虚弱。
2,党参黄精猪肚:党参、黄精各30g,山药60g,橘皮15g,糯米150g,猪胃1具。猪胃洗净;党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪胃,扎紧两端;置碗中蒸熟食。
本方以党参、黄精补脾益气,山药滋养补脾,橘皮理气健胃。用于脾胃虚弱,少食便溏,消瘦乏力。
3,九转黄精膏:黄精、当归各等分。水煎取浓汁,加蜂蜜适量,混匀,煎沸。每次吃1~2匙。
源于《和剂局方》(原方为丸)。方中以黄精补益脾肾、益精血,当归协黄精补血。用于老人身体虚弱,精血不足,早衰白发。
4.黄精膏方:黄精一石,去须毛,洗令净洁,打碎蒸,令好熟,押得汁,复煎去上游水,得一斗,内干姜末三两,桂心末一两,微火煎之。看色郁郁然欲黄,便去火待冷,盛不津器中,酒五合和,服二合,常未食前,日二服,旧皮脱,颜色变光,花色有异,眉须更改。欲长服者,不须和酒,内生大豆黄,绝谷食之,不饥渴,长生不老。
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