吃红枣有哪些好处?
本文已影响2.87W人
本文已影响2.87W人
红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品,也是一味常用的中药。中医很早就有用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒的方法。湖北省中医院脏象肝病研究所所长博士生导师盛国光教授介绍,红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。
现代药理研究发现,红枣中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2、维生素C、P等,以及微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。它性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。
盛教授解释,由于红枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。此外,红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外,一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低,而红枣富含氨基酸,它们有利于蛋白质的合成,可以防止低蛋白症状,达到健脾养肝的目的。
红枣不仅自身营养丰富,同时也是肝病治疗处方中的常用中药,传统的中药方剂“小柴胡汤”、“桂子汤”中都有红枣的身影。对一些慢性肝病患者来说,除了定期在专科医生指导下进行必要的监测外,可以每天多吃一些天然的红枣来保护肝脏。
红枣的食用方法有很多,蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是将红枣煎水服用,这样既不会影响保肝的药效,也可以避免生吃所引起的腹泻。将10—30克红枣洗净,并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出,然后加适量的水煮1小时左右即可。也可以在粥里加入红枣,做成枣粥食用。另外,将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等也是比较常见的方法。
盛教授特别提醒,红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
吃红枣禁忌有哪些
吃红枣的好处 吃红枣的好处有哪些
吃鲜枣的好处有哪些呢
吃枣有什么好处 吃红枣的5大禁忌
喝红枣水的坏处有哪些
老人吃红枣有什么好处?
吃冬枣的好处有哪些?吃冬枣有副作用吗?
女性喝红枣水有好处 10种人不能吃红枣
吃红薯有哪些好处?
红枣的功效 吃红枣的好处
常吃红枣有什么好处
女人吃红枣有什么用?吃红枣的十一种好处
男人能吃红枣么 男人吃红枣的好处
吃红枣好吗 红枣对人体有什么好处
男人吃椰枣有什么好处
男人常吃红枣的好处有什么 吃红枣能壮阳吗
吃冬枣的好处有哪些
生吃红枣有什么好处
专家告诉你男性吃红枣有哪些好处
吃冬枣的好处有哪些 吃冬枣有6大禁忌
老人吃红枣有什么好处
喝红枣枸杞茶的好处有哪些
吃红枣啥好处?红枣的四大功效
吃青枣的好处和坏处有哪些
红枣泡水喝的好处 有哪些禁忌
哪些人不能吃大枣 吃大枣的好处有哪些
吃红枣的好处 红枣的营养价值
男性吃红枣有什么好处
吃红枣好吗 红枣的营养价值有哪些
老人吃红枣好吗 老人吃红枣好处多
便秘的人能吃红枣吗 便秘吃枣有好处
经期能吃红枣吗 经期吃红枣有什么好处
吃红枣有什么好处和坏处呢