选择一种最适合你的快餐配方
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1.经常运动的人
时间:运动后
最佳选择:纯天然石榴汁+白面包+牛肉
推荐理由:石榴汁富含天然营养素及各种抗氧化剂,对补充身体需要很有好处。对一个每天都锻炼好几个小时的运动爱好者来说,他需要的快餐应该是富含碳水化合物的,用以补充身体的需要。营养学家的建议是运动前适当吃点甜食补充体力,或者全麦面包等消化比较缓慢的食品,运动后,最好来杯纯石榴汁。
2.单身汉
时间:懒得做饭的正餐时
最佳选择:碎菜火腿蛋炒饭+蔬菜汤
推荐理由:鸡蛋富含蛋白质,每餐都可以吃,做起来也毫不费事。不管你手艺如何,做生做熟,鸡蛋都是蛋白质的一个极好来源,如果能把蛋黄去掉就更好了,因为蛋黄中富含脂肪。尽管人们怀疑鸡蛋增加胆固醇,最近几年的研究却发现这未必属实。鸡蛋仍然是补充一些重要的维生素和营养的极好来源。
3.学院派
时间:早晨
最佳选择:土豆泥+汉堡十蔬菜沙拉
推荐理由:土豆泥富含蛋白质、纤维和香油精。大学生尚在身体发育阶段、补充一定的营养是身体的必需,土豆泥可以提供身体继续发育所需要的营养成分,而且可以很方便地抹在面包上,或者拌上点生芹丁等蔬菜。
4.经理
时间:加班时候
最佳选择:坚果+速溶牛奶一杯
推荐理由:坚果是蛋白质和不饱和脂肪的极好来源,同时可以藏在抽屉里而不失体面。胡桃和杏仁是最好的坚果,因为它们所含的Ω-3脂肪和不饱和脂肪有益于降低胆固醇水平。如果想吃的更美味,不妨加点腰果和花生。
5.闲人
时间:闲得无聊又懒得动手做饭时
最佳选择:燕麦粥+速食牛肉
推荐理由:燕麦粥口感极好,富含纤维和各种营养。一碗燕麦加几块牛肉就可以给身体提供足够的蛋白质、能量和全麦碳水化合物。
6.青少年
时间:早饭
最佳选择:低脂肪奶酪+全麦面包
推荐理由:富含蛋白质和碳水化合物,掰成小块可以让孩子们吃很久。孩子的身体正在成长发育,蛋白质和碳水化合物必不可少。
7.你怀孕的老婆
时间:感到饥饿时
最佳选择:花生酱/杏仁酱+法式面包棍+酸奶
推荐理由:这种快餐可以提供给母子最美味的蛋白质。最好选择纯天然的花生酱,杏仁酱也不错,没花生酱那种油腻。当然,如果拌上点生芹之类的蔬菜调味,口感会更好。
8.你女朋友
时间:怕胖不敢吃正餐时
最佳选择:低脂酸奶+面包
推荐理由:美味的低脂酸奶所含的热量不高,口感却好,可以为身体提供足够的蛋白质和钙,而这两者正是女性保持体形、保持骨密度所需要的,因为骨质疏松症在女性中的患病比例是非常高的。往酸奶里加点蜂蜜,吃起来就更像甜点,口感更好了。
9.旅游者
时间:外界条件不允许正规进餐时
最佳快餐:压缩饼干+果汁
推荐理由:压缩饼干富含蛋白质、纤维和各种营养素。过去几年,因为生产厂家越来越注重其口味,并加入了纤维成分。对经常需要打起包裹就出发的“驴友”来说,塞进几条五缩饼干以备不时之需是个好办法,不过,要注意每次吃一小部分就够了,一次无疑会摄入太多的热量。
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