吃什么可预防胰腺癌呢
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提到消化道肿瘤,多数人会想到肝癌或胃癌,甚至是比较少见的胆囊癌,但很少有人重视胰腺癌。
胰腺癌是一种极凶险的恶性肿瘤,胰腺癌起病隐匿,胰腺生长在后腹腔,早期多无明显症状,发展速度很快、病死率高,往往从出现早期症状到晚期直至病人死亡,只有几个月时间,这都给该病的早期发现、诊断和治疗带来很大困难,胰腺癌的早期发现率国内仅为5%-7%,是所有癌症中最低的。
不良饮食习惯诱发胰腺癌
胰腺癌是“生活方式癌”。胰腺癌发病人数之所以快速增长,与生活条件改善,不良生活模式有关。
瑞典研究人员在《美国临床营养学杂志》上发表文章指出,过多摄入甜食及加糖饮料会增加患胰腺癌的危险。
高脂肪、高蛋白质饮食还会刺激胃肠道释放出缩胆素和其他激素,增加胰腺对致癌物的敏感性。因此,对于应酬较多的人来说,最好少吃肉、少喝甜饮料,多吃点粗茶淡饭,以保护胰腺不受损伤。
因此,总结了“三少一多”的饮食规律来预防胰腺癌:少糖、少油、少肉和多蔬菜。
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