养胃粥:牛肉糯米粥的做法
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牛肉糯米养胃粥的做法
食材:大米15克,糯米5克,牛肉20克,南瓜10克,洋葱5克,核桃粉5克,香油少,高汤80毫升。
做法:
1.大米、糯米洗净后加水浸泡30分钟;洋葱洗净剁碎备用;牛肉洗净剁碎备用;南瓜去皮洗净剁碎备用。
2.将大米和糯米磨碎;剁碎的牛肉则煮熟,煮熟后再剁细一点。
3.将高汤倒进磨碎的大米和糯米里熬成粥,加入南瓜和牛肉、洋葱,再放入核桃粉,最后淋点香油搅拌即可。相关精彩阅读:养胃粥:牛肉南瓜粥的做法
牛肉糯米粥的功效
1.养胃健脾:糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
2.和胃补血:牛肉具有和胃、补血、强筋壮骨的作用,是宝宝成长发育最重要的营养来源。
3.健脑:核桃粉具有健脑益智的功效,特别适合发育期儿童食用。
4.强健身体、治腹泻:此粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、氨基酸、多种维生素及多种矿物质等,能够补充所需的营养物质,增强体质,对于食欲不佳、腹胀腹泻都有一定的食疗作用。
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