大白菜蒸着吃不仅美味还养颜
本文已影响3.99K人
本文已影响3.99K人
俗话说“百菜不如白菜”,大白菜不但味道鲜美,而且营养丰富。其中的凝血止血酶能预防中风,钼能防癌。多数人常选择炒或凉拌的方法来烹调白菜,而我更愿意选择“蒸”。
做法:
1、选择叶大帮子薄的大白菜,准备好肉馅。去掉大部分白菜帮,把白菜叶焯一下后平铺在干净的菜板上。
2、按照自己的口味调肉馅,比如为了让动物蛋白和植物蛋白平衡,可以在肉馅里加一些切碎的豆制品(如豆腐),此外还可以加入香菇、木耳等食物。除此之外,再往肉馅里加一些葱、姜、酱油和盐来调味即可。
3、调好馅以后,将其包在白菜里开始上屉蒸。大约蒸15分钟,外面的白菜变色,里面的肉也熟了,这时就可以盛出来了。
这道菜非常适合中午和晚上食用,可以选择热吃,也可以晾凉一点吃。这道菜最大的特点就在于做法健康、荤素搭配合理。并且蒸菜在最大程度上保留了菜中的营养。
吃白菜的好处
1、补钙
大白菜含有丰盛的钙,每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
2、养颜护肤
大白菜含水量很高,而热量很低。冬季空气干燥,寒风对人的皮肤损害很大,白菜中含有丰盛的维生素c、e,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜后果。
3、可防癌
美国纽约激素研讨所的科学家发明,中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼,可克制人体内亚硝酸胺的生成,起到必定的防癌作用。
4、润肠通便
白菜富含膳食纤维,能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人,多吃大白菜有清火作用。
吃红枣不仅养颜还能丰胸 你知道?
豆芽营养高 这样做着吃更美味
美白六法有效养颜 吃出白嫩肌肤
6款美白祛斑粥 享受美味养颜又去斑!
美味鸡蛋羹怎么做 护肤养颜还要满足你的味蕾
菠菜被推崇为十大养颜美肤食物之一 吃菠菜的禁忌
减肥吃蔬菜沙拉 美味的同时还享“瘦”
黄花菜的营养价值高 黄花菜的美味吃法
多功能菠菜美容还养颜 菠菜减肥食谱推荐
6大窍门蒸出美味米饭
黄花菜的营养价值高 黄花菜的美味吃法
日常吃蒸菜的4大好处
吃什么水果能够美白养颜?
这样吃豆腐不仅美味而且健康
晚餐就吃4道健康家常菜 营养不失美味!
卷心菜的营养价值 这样做不但美味便宜还能治病
新年想做大厨 这五道美味的蒸菜先学起来
生吃花生不仅能养胃 还有六大好处
冬天吃炖菜的好处 不仅味美营养价值也高
常吃这5种水果的好处很多 不仅健体还可以养颜
冬天吃炖菜的好处 炖菜不仅味美营养价值也更高
养颜美味小偏方 让你美丽不发胖
青瓜的功效作用有哪些 不仅美容养颜居然还能减肥
大白菜的做法大全 大白菜的家常做法图 大白菜怎么做好吃又简单
干蒸房的好处和坏处:能够美容养颜(蒸久了不利于心脏)
菠菜被推崇为十大养颜美肤食物之一 吃菠菜的禁忌
经期护肤养颜吃什么好 美味食物快速养颜
花茶功效让人大吃一惊 不仅味美还能美容养颜
菠菜豆腐汤味美但吃不得
最爱吃的至鲜美味:双蛋蒸豆腐
养生粥养养胃 空闲之际煮点粥不仅养颜还能减脂
女人吃什么蔬菜美容养颜 这些蔬菜吃了皮肤好
水果另类吃法:蒸着吃既营养又治病