孕妇可以吃黄花菜吗?
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当然可以吃!黄花菜营养价值极高,而且还具有降低高血压的功效,所以患有高血压的孕妇应该多吃点。
1.孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用;
2.患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者慎食。哮喘病孕妇不可食用。
99温馨提醒:必须在蒸煮晒干后存放,而后食用。
营养成分:每100克干黄花菜中含蛋白质10.1克,脂肪1.6克,碳水化合物62.6克,比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似,维生素A的含量比胡萝卜高1.52~2倍。此外,粗纤维、磷、钙、铁及矿物质的含量也很丰富,黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”,对人体健康颇有益处。功能主治:养血平肝,利尿消肿。主治头晕,耳鸣,心悸,腰痛,吐血,衄血,大肠下血,水肿,淋病,咽痛,乳痈等。还可作为病后或产后的调补品。
常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。
黄花菜是近于湿热的食物,疡损伤、胃肠不和的人,以少吃为好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。
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