孕妇食谱之清蒸酸梅鱼的做法
本文已影响2.87W人
本文已影响2.87W人
孕妇安胎食谱--清蒸酸梅鱼
原料
主料:鲈鱼500克
辅料:乌梅30克 红辣椒20克
调料:姜5克 大葱10克 盐3克 料酒5克 植物油15克 各适量
制作工艺
1. 酸梅用3杯水熬成1杯水备用;把嫩姜、辣椒、葱切成细丝;鲈鱼清洗干净后对剖,撒入盐。
2. 将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟;油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香,淋入酒加入酸梅交酱汁,酱汁淋在蒸好的鲈鱼上,既是独一无二的酸梅鱼。
菜品口感
微酸甜
食用方法
中餐|晚餐
健康提示
宜在怀孕准备期间食用。
食谱营养
鲈鱼:鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品;另外,鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
红辣椒:辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种材料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含的维C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
食谱相克
鲈鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
乌梅:忌与猪肉同食
孕妇食谱之豆芽炒猪肝的做法
清蒸鲑鱼的做法大全
清蒸鱼如何去除鱼腥味?清蒸鱼怎么做好吃?家常做法
三文鱼蒸饭的做法 宝宝补脑食谱做法介绍
清蒸鱿鱼的做法 美味鱿鱼新做法
孕妇食谱之小烧什锦的做法
清蒸鲥鱼的做法大全
清蒸鲈鱼的做法-鲈鱼怎么做好吃?
孕妇补钙食谱 鳝鱼粥的做法
孕妇食谱之炒素蟹粉的做法
白鲢适合清蒸 清蒸白鲢鱼的做法
孕妇食谱之莲子糯米粥的做法
孕妇补蛋白质食谱之水鱼炖淮山的做法
清蒸鲈鱼怎么做 清蒸鲈鱼制作方法
孕期营养食谱之鱼香排骨的做法
清蒸带鱼的做法
红烧鲳鱼的做法-清蒸鲳鱼的做法
清蒸带鱼的做法
孕妇补锌食谱之冰糖银耳鳜鱼羹的做法
孕妇食谱之香蕉奶昔的做法
清蒸鱼的做法 清蒸鱼怎么做
孕期清火食谱 银鱼豆芽的做法
孕妇食谱之黄花猪心汤的做法
清蒸鲈鱼怎么做?鲈鱼的做法
清蒸石斑鱼的做法大全
清蒸平鱼的做法大全
孕妇冬季食谱的做法 孕妇冬季食谱怎么做
清蒸鲈鱼的做法大全
美味食谱之梅子蒸排骨
孕妇食谱之菠菜煎豆腐的做法
助孕食谱 枸杞蒸蛋的做法
孕妇可以吃清蒸鱼吗
孕妇食谱之红枣兔肉的做法