猪肚
本文已影响2.53W人
本文已影响2.53W人
性味:味甘,性温。
归经:归脾、胃经。
入药部位:猪的胃。
内服:煮食,适量;或入丸剂。
炮制:宰杀后,剖开腹部,取出胃,洗净,鲜用或冷藏。
功效:补虚损,健脾胃。
主治:用于虚劳羸瘦,劳瘵咳嗽,脾虚食少,消渴便数,泄泻,水肿脚气,妇人赤白带下,小儿疳积。
《随息居饮食谱》:“外感未清、胸腹痞胀者,均忌。”
1、治脾虚:獖猪肚一个(洗净,去油膜),用莲肉四两(去皮、心),入肚内,以线缝之,用水煮,令极热;再加黄连四两(姜汁少炒,为末),同前物捣烂为丸,如罗卜子大。每服五分,米汤吞下。(《穷乡便方》猪肚补脾丸)
2、治脾胃气虚,不多下食:猪肚一枚(洗净),人参(去芦头)、橘皮(汤浸,去白瓤,切)各四分,下饙饭半升,猪脾一枚(净洗,细切)。上以饙饭拌人参、橘皮、脾等酿猪肚中,缝缀讫,蒸令极熟,空腹服之,盐酱多少任意。(《医方类聚》引《食医心镜》)
3、治脾寒而痛,痛在心下左右:猪肚子一个,莲肉一两,红枣一两,肉桂一钱,小茴香三钱,白糯米一合。未入药之前,照常将猪肚子洗去秽气。入药煮烂,一气顿食,蘸甜酱、酱油食之。如未饱,再用饭压之。肚子入药之后,必须用麻线将口扎进,清水煮之。(《串雅外编》莲花肚)
4、治水泄:獖猪肚一枚,净洗去脂膜,入大蒜在内,以肚子满为度,煮之自晨至晚,以肚、蒜糜烂为度,杵成膏子,入平胃散同杵,为丸梧子大。每服三十丸,盐汤或米饮空腹服。(《世医得效方》肚蒜丸)
5、治消渴:①猪肚一枚,净洗。以水五升,煮令烂熟,取二升已来,去肚,著少豉,渴即饮之,肉亦可吃。(《食医心镜》)②猪肚一枚(洗去脂膜,不切破),黄连(去须,捣罗为末)五两。上二味,以大麻子仁二合烂研,以水四升调,如杏酪汁,煮猪肚候烂,取出,入黄连末在内,密缝肚口,蒸令极烂,乘热细切,和黄连末,以木臼捣之,候可丸,即丸如梧桐子大,暴干。每服三十丸,温水下,不拘时。(《圣济总录》猪肚黄连丸)
6、治虚弱遗精:猪肚一枚,入带心连衣红莲子,煮糜,杵丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。(《随息居饮食谱》)
7、治男子肌瘦气弱,咳嗽渐成痨瘵:白术四两、牡蛎(烧)四两,苦参三两。上为细末,以猪肚一个,煮熟锉研成膏,和丸,如梧桐子大。每服三四十丸,米饮下,日三四服。(《御药院方》猪肚丸)
8、治赤白带下:苦参二两,牡蛎一两五钱(为末),以雄猪肚一个,水三碗,煮烂,捣泥和丸梧子大。每服百丸,温酒下。(《䱐溪单方选》)
9、治鼓胀水肿:健猪肚一个(不落水,翻出屎净,在砖墙上磨去秽气),将大虾蟆装入肚内,麻扎紧,煮热,去虾蟆,连汤淡食,勿入盐醋。(《经验广集》)
10、治老人脚气烦热流肿入膝,,满闷:猪肚一具(肥者,细切丝,生)。上以水洗,布绞令干,好蒜、醋、椒、酱五味空心常食之。(《安老怀幼书》)
1、《本草经疏》:猪肚,为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益,利自止矣。《日华子》主补虚损,苏颂主骨蒸劳热,血脉不行,皆取其补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈,根本固而后五脏皆安也。
2、《别录》: 补中益气,止渴、利。
3、《千金·食治》:断暴痢虚弱。
4、《日华子本草》:补虚损,杀劳虫,止痢。酿黄糯米蒸捣为丸,甚治劳气,并小儿疳蛔黄瘦病。
5、《本草图经》:主骨蒸热劳,血脉不行,补羸助气。
6、《随息居饮食谱》:止带、浊、遗精。
猪肚热量高吗 猪肚热量不高
猪肚的做法大全 猪肚的家常做法图 猪肚怎么做好吃又简单
电影《猪猪侠之英雄猪少年》经典台词
白术猪肚粥怎么做?掌握这些方法就够了
猪八戒为什么投错猪胎?猪八戒投错猪胎的原因是什么
清淡白果炖猪肚 温中祛湿更润肺
白胡椒煲猪肚汤的做法
黑豆猪肚汤的做法有哪些
猪肚祛湿健脾胃效果佳 推荐六个食疗方
暖胃汤白胡椒煲猪肚汤的做法
妇科肿瘤的出血原因 妇科肿瘤能吃猪肚吗
胡椒猪肚汤怎么做?最正宗的做法是这样的
猪肚汤的4大做法 美味值得尝试
孕妇能不能吃猪肚,孕妇可以吃猪肚吗
精致的猪猪女孩是什么梗 精致的猪猪女孩是什么意思
健脾养胃猪肚汤有哪些好处
猪肚鸡汤的做法大全有哪些
爱卖萌的小猪猪
宋仁宗女儿猪猪是谁生的 清平乐猪猪历史原型是谁
墨鱼猪肚汤的做法怎么做呢?
精致的猪猪男孩是什么梗 精致的猪猪男孩包情包
吃猪肚能养胃?这个并不是真的
孕期食谱 香葱豆芽炒猪肚的做法
男子剖开蛇肚被彻底惊呆了 大蛇“吃货”吞豪猪自食其果
山药猪肚汤的做法有哪些?
猪肚汤的做法 孕妇该怎么吃呢?
大蒜猪肚汤是怎么做的呢
猪肚黄豆汤的做法 3大流行做法你知道吗?
猪肚白果汤的功效有什么
胡椒猪肚汤的功效有哪些?
炒猪肚猪肚需要煮熟吗 炒猪肚猪肚要不要煮熟
孕期食谱 山药炖猪肚汤的做法
猪肚煲汤的做法 这些技巧你掌握了吗?