美颜美食的首选属乌鸡
本文已影响1.44W人
本文已影响1.44W人
现代医学研究,乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、B族维生等18种氨基酸和18种微量元素。乌鸡的血清总蛋白和r-球蛋白质含量均明显高于普通鸡。每100克乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡25倍。含铁元素比普通鸡高45倍。
乌鸡进补即可单用,也可与其它补药配合应用,做成食疗药膳。下面常见乌鸡药膳做一介绍。
八宝蒸乌鸡
乌鸡一只,百合60克、梨1只、南荠50克、香蕉50克,糯米拌匀纳于鸡腹中,缝合后放入沙锅中,加姜块(拍松)、碘盐、料酒和清水,用文火炖熟后,开腹取出糯米等作饭食,食肉饮汤。
此方滋阴补血,益气健胃,清热润燥,适用于妇女心悸、头晕目眩、口干舌燥、肝郁不舒等症。
鸡虫汤
乌鸡肉100-200克,冬虫夏草10克,山药30克。将鸡肉洗净切小块,虫草、山药一起放入锅中加水适量,用文火煎煮,待鸡肉八成熟时加入碘盐、料酒炖煮至鸡肉熟烂即可食用。
此方具有益气养阴、健脾益胃之功效,适用于妇女更年期综合症及小儿骨蒸潮热、自汗盗汗、食欲不振等症。
菜心炒鸡肝肉
取乌鸡肝100克、乌鸡肉100克、青菜心250克,碘盐、老抽、胡椒粉、湿淀粉、生姜片、蛋清、香油、料酒、食用植物油、白糖等各适量。
先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白糖兑成芡汁备用。嫩菜心洗净备用。乌鸡肝、乌鸡肉切片,加入湿淀粉、蛋清上浆,温油滑散,备用。
炒锅上火,放油烧热,下姜片煸香,下菜心煸热,再下滑熟的鸡肝、鸡片,放入芡汁,炒匀即可。
此菜鲜嫩可口,补肝明目,滋补身心。
鲜香美味,滋补养生——乌鸡汤的独特做法
白领冬天首选的美容养生食物
乌镇美食攻略 乌镇美食在哪些地方
熬夜看球吃什么好 首选六种美味零食
乌鸡汤的做法-乌鸡的做法大全
首乌寄生鸡蛋汤可以明目吗
乌鸡汤的营养价值 乌鸡汤的功效
滋补又美味!三款乌鸡汤学起来
蜂蜜,美白护肤首选
川味美食精选 推荐三种重庆辣子鸡的做法
美食之首的潮汕美食 味道鲜美绝伦的经典味道
吃什么美容养颜 3款美容养颜食谱推荐
女性吃什么美容养颜 推荐美容养颜的食物
美容食谱大全 美容养颜的四款食谱
首乌的功效 吃首乌的好处
中医乌发美容食疗偏方
美颜健身新食谱
青少年抗疲劳食品有哪些 首选八种美食
红枣乌鸡汤这样做 补血美容统统搞定
世界上最贵的宠物鸡 金属鸡(价格高达597万美元)
经期吃鸡肉能美容养颜吗
吃什么美容养颜 靠谱的美容养颜食谱推荐
近视食疗方 乌鸡粥
首乌和何首乌的区别,首乌是何首乌的简称(同一种药材)
乌鸡白凤丸什么时候吃 乌鸡白凤丸的食用时间
春季养颜 首选红色食材
美女爱长鸡眼要如何选鞋
补血缓解血虚美食菠菜粥是首选!
女性喝乌鸡汤好处多 这样做更美味
怎么饮食拥有乌黑美发
秋季润肺吃什么这些美食是首选
何首乌可以炖鸡吗 何首乌炖乌鸡的功效
乌鸡怎么做?乌鸡汤的做法