冬季哪些食物可提高宝宝免疫力
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在北方的冬天是十分寒冷的,而即将进入冬季的深秋是提高宝宝免疫力的最佳时机。下面小编就来推荐帮助宝宝抵抗寒冷少得病的食物。
一、提高宝宝免疫力的十种素食
1、薯类
薯类包括红薯、山药、土豆等,能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等,并可以润滑肠道。经常食用薯类,可降低宝贝发生干眼病的危险性,还可避免便秘,减少日后发生结肠癌、直肠癌的危险性。
2、酸牛奶
酸牛奶中的蛋白质和脂肪比牛奶更易消化吸收,铁、钙、磷等各种微量元素的利用率更高,还可促进宝宝食欲,增强消化功能,有效地抑制肠道病菌的繁殖。因而,常喝酸牛奶不仅增强抗病力,还可治疗习惯性便秘、婴幼儿消化不良性腹泻等病症。
3、小米
小米中含有丰富的B族维生素,虽然脂肪含量较低,但大多为不饱和脂肪酸,而B族维生素及不饱和脂肪酸都是生长发育必需的营养。特别是不饱和脂肪酸,对宝贝的大脑发育大有益处。
4、胡萝卜
宝贝生长发育比大人们需要更多的胡萝卜素,胡萝卜素具有保护宝贝呼吸道免受感染、促进视力发育的功效,缺乏胡萝卜素的宝贝容易经常患呼吸道感染。胡萝卜中含有大量的维生素A原。如果经常在饮食上给安排一些,十分有益于宝贝的健康。
5、西红柿
西红柿中含有大量的维生素C,宝宝多吃西红柿,多摄取维生素C,能够提高宝贝的抗病防病能力,减少呼吸道感染的发病率。当宝贝的皮肤受到过多日晒或 紫外线灼伤时,多吃一些熟西红柿,还可帮助皮肤组织快速修复。除此之外,大脑发育很需要维生素B1,而西红柿中维生素B1的含量十分丰富,宝贝多吃些西红 柿可促进脑发育。
6、豆浆
豆浆有独到的营养价值,既富含宝贝生长发育所需的蛋白质,又含有抗菌物质,非常适合儿童食用。另外,豆浆还具有清热补虚、通淋化痰的治疗作用,是一种物美价廉的滋补饮料。
7、苹果
苹果的营养价值非常高,其中的果酸可促进消化吸收,纤维素可促进排便;果胶可制止轻度腹泻。苹果所富含的锌元素有助于宝贝增强抵抗力,因此,多给宝贝食用苹果会预防很多疾病。
8、蘑菇
蘑菇属于益菌类食品,含有多种氨基酸和多种酶,特别是香菇中含有香菇多糖,它可抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。另外,常吃蘑菇或喝蘑菇汤可提高人体的免疫功能,不易患呼吸道感染,还可净化血液中的毒素,对预防小儿白血病很有帮助。
9、苦瓜
苦瓜中含有一种活性蛋白质,能激发人体免疫系统的防御功能,增强免疫细胞的活力,从而增强身体的抗病力。特别是盛夏酷暑时宝贝比大人更容易上火,夏季经常吃些苦瓜,有助于宝贝消除暑热,或预防中暑、胃肠炎、咽喉炎、皮肤疖肿等疾病。
10、黑木耳
黑木耳柔软肥厚,食而不腻,味美可口,如果经常食用,可将肠道中的毒素带出,净化宝贝肠胃;还可降低血黏度,防止发生心脏病。现今,很多宝贝体重超重,血脂偏高,从小多吃一些黑木耳对日后的健康大有益处。
有些妈妈会有疑问,意想不到的素食可以帮宝宝提高免疫力。肉类可以吗?
二、提高宝宝免疫力的肉类
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对宝宝的生长发育特别适宜。每100克牛肉所合蛋白质20。2克,脂肪2。3克,碳水化合物1。2克,钙9毫克,磷172毫克,钾284毫克,铁2。8毫克。
与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富合铁质。
牛肉不宜常吃,一周一次为宜。牛肉的肌肉纤维比较粗糙且不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故宝宝及消化力弱的人不宜多吃。
牛肉不要和栗子一起喂给宝宝。同食会影响宝宝健康,引起呕吐。
牛肉不易熟烂,烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,过多摄入不利于宝宝健康。
清炖牛肉保存营养成分比较好,炖牛肉时不要先加盐和酱油,否则牛肉不易熟烂,待牛肉炖烂后再加盐和酱油调口味。
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