哪些饮食因素伤害胰腺健康
本文已影响6.72K人
本文已影响6.72K人
一项新的研究显示,饮食中大量吃红肉或加工肉,会使患胰腺癌的危险增加近70%。不过,主要的原因可能并不是这些肉类中通常所含有的饱和脂肪。与此相反,研究人员认为,可能是烹煮的方式,比如像用炭烧和烧烤以及以硝酸盐为主的肉类保存技术,这些都可能是胰腺癌危险增加的原因。
在这项研究中,研究人员对18万多人的肉类摄取、其他动物产品、脂肪和胆固醇与胰腺癌危险之间的关系进行了研究;在7年跟踪研究期间,共有482人被诊断出患胰腺癌。
研究发现,摄取大量的加工肉类、猪肉和红肉与胰腺癌危险有着明显的联系,吃香肠和罐头猪肉这类加工过的肉类最多的人,与那些吃这些肉类最少的人相比,其患胰腺癌的危险增加了68%;吃最多猪肉和红肉的人,比那些很少吃猪肉和红肉的人,患胰腺癌的危险要高50%。
去年有近32000名美国人被诊断为患有胰腺癌,他们大多数都将死于这种疾病,这是因为胰腺癌通常在晚期才被诊断出来。而诊断出患有胰腺癌的病人,能存活五年以上的不到5%。因此,找到可能造成胰腺癌的危险因素是近期研究的主要课题。吸烟、家族胰腺癌病史以及诊断是否患有糖尿病都是已知的危险因素,其他因素是男性、年龄增长以及种族等。
研究人员指出,在人们的日常饮食中,家禽、鱼、乳制品、蛋、总体脂肪或摄取的胆固醇数量,都与胰腺癌危险没有明显的联系。由于胰腺癌危险与脂肪没有关系,所以肉类烹煮准备过程中的致癌物质,可能是造成胰腺癌危险增加的主要原因。
冬天这些食物吃了伤身伤肠胃伤健康
哪些因素干扰男性健康
乳腺癌危害健康 六类饮食能预防
哪些因素伤害夫妻亲密
哪些癌症最伤害男性健康
吃自助餐致急性胰腺炎 谈急性胰腺炎的护理及饮食
哪些行为伤害胸部健康
哪些食物会伤害男人皮肤健康
胰腺炎的饮食禁忌 胰腺炎的饮食有哪些禁忌
乳腺癌是女性健康杀手 与哪些因素有关
哪些小习惯伤害私处健康
长期吃素对健康有哪些危害?
哪些行为伤害乳房健康
哪些饮食原因影响肌肤健康
那些因素可以导致胰腺癌
哪些习惯会伤害耳朵健康
胰腺癌病人有哪些死因
健康饮食生活 哪些维生素能够抗疲劳
男性哪些习惯伤害胃健康
这些饮食习惯太危害健康
哪些饮食因素导致女性乳腺癌
奇葩减肥法有哪些 节食减肥健康吗
宝宝健康饮食需要忌哪些食物
哪些姿势伤害女性胸健康
哪些习惯伤害乳房健康
胰腺癌对患者有哪些危害
胰腺癌患者饮食要注意哪些原则
哪些恶习伤害男性健康
哪些行为伤害男性肾健康
节后哪些因素影响男性前列腺健康
饮食不规律危害健康 健康饮食习惯让你减少身体毒素
哪些习惯伤害女性健康
胰腺外伤有哪些治疗原则