癌症患者能吃鸡蛋吗
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西医上讲,吃鸡、鸡蛋与癌症没有直接的关系,患者手术和化疗后,饮食宜清淡为主,过段时间就可以吃鸡和鸡蛋,因为鸡肉和鸡蛋营养十分丰富,所含的蛋白质是食物中最好的,极易被人体消化吸收,可有效提高免疫力,帮助病人康复。
“癌症病人不能吃鸡和鸡蛋”,这种说法是没有科学根据的。近年来,国内外医学家研究发现,鸡蛋是一种防癌抗癌佳品,我国专家从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的IGY抗体,经动物实验证明,该抗体能杀死大部分胃癌细胞,而对正常组织细胞无任何损伤。鸡和鸡蛋既是佳肴补品,蛋白质含量高、脂肪含量低,它含有人体必需的多种氨基酸,味鲜可口。癌症病人尤其是手术、放化疗后,身体十分虚弱,应当吃些鸡肉和鸡蛋来补养身体,增强体质和抗癌能力。但癌症病人伴有胆道阻塞、尿毒症、严重肝肾功能损害或胰腺肿瘤不宜吃鸡蛋。发烧、出血病症、阴虚火旺者不宜多吃。
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