多吃番茄可预防胃癌
本文已影响4.19K人
本文已影响4.19K人
现实社会中,胃癌已经成为危害人们身体健康的第一大疾病,在抗癌的蔬菜中,意大利专家研究证实,番茄能抑制胃细胞的生长,长期食用番茄可预防胃癌的发生。
在很多世界性卫生组织推荐的抗癌或保健食品中,番茄总是位居前列。意大利研究表明,番茄能抑制胃癌的发生,每周吃7次番茄制品的人,比每周仅吃2次的胃癌发病危险性降低50%。日本的研究发现,在随机选择的居民血浆中的维生素A、C、E、β胡萝卜素和番茄红素的水平分析中,只有血浆番茄红素与胃癌呈显著负相关。以上的研究均说明番茄红素和番茄制品能显著降低胃癌和食管癌的发病率。
自然界中,番茄红素含量最高的是番茄。番茄红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收。特别是加热,对增加番茄红素的吸收格外有益。因为加热后,番茄的细胞壁破碎,番茄红素能得到充分释放。番茄汁、番茄酱、番茄沙司等番茄制品都是经过加热处理的,能大大提高人体对番茄红素的吸收利用率。
最后,番茄红素对氧化反应敏感,经日光照射会损失,所以贮藏番茄制品时要尽量避光避氧,放置阴凉处。烹调时还要注意,番茄或番茄制品不宜油炸,否则番茄红素会被大量破坏。
小编提示,常吃番茄可预防胃癌,我们平时在餐桌上应该多食用一些这种蔬菜,生活中常参加一些体育运动,增强自身的免疫力。
孕妇可以吃番茄酱吗
番茄皮能预防癌症?8种果皮竟能治病
常吃茄子预防直肠癌 预防直肠癌吃什么
番茄减肥 番茄怎么吃才减肥
西兰花蒸着吃最防癌 搭配番茄抗癌能力翻倍
番茄越红越熟越防癌 5种公认防癌菜吃起来
吃什么食物可以美白 番茄要多吃
吃什么预防胃癌
研究:喝番茄汁有助女性预防乳腺癌
乳腺癌预防 吃茄子能预防乳腺癌吗
孕妇可以吃番茄酱吗:孕妇能不能吃番茄酱
番茄减肥功效 吃番茄怎么减肥
防胃癌的食物有哪些?多吃什么预防胃癌? 吃什么容易得胃癌
吃什么食物可以预防胃癌
番茄核桃南瓜 常吃这些食物可抗癌
男人要多吃番茄少喝牛奶慎防前列腺癌
常吃大蒜可以预防胃癌
多吃番茄可令男性精子更健康
男性不育怎么办 可以多吃番茄
想预防胃癌可多吃这6种食物
红彤彤的番茄能够防癌
预防胃肠道癌可以吃什么
吃番茄能减肥吗 番茄怎么吃减肥
生吃大葱可预防胃癌
番茄越红越熟越防癌 公认效果最好的防癌菜吃起来
番茄中的茄红素能有效防癌
多吃四种蔬菜可以预防胃癌
孕妇可以吃小番茄吗
多吃什么食物能预防胃癌
吃番茄可以减肥吗 番茄减肥的4种吃法
吃哪些食物可以预防胃癌?
番茄可以减肥吗 番茄的热量
怎么预防胃癌 这4种人离胃癌最近