肾衰竭吃什么好
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肾衰竭吃什么好?肾衰竭的患者,在饮食生活中要注意以下的这些:
首先是对蛋白质的入量要少而精。
对肾衰的患者来说,在蛋白质的摄入上,一定要注意少而精,可以选用动物性蛋白质,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。植物性蛋白质一般含非必需氨基酸较多,生物效价低,故应限制。每天蛋白质的摄入量可根据肌酐清除率(Ccr)来决定,如Ccr<5毫升/分,每天蛋白质摄入量控制在18~20克;Ccr为5~10毫升/分,每天要在20~25克;Ccr>10毫升/分,每天要在25~35克。
其次,维生素也很重要。
维生素的摄入这对肾衰的患者来说,同样是十分的重要的,肾衰的患者,由于食欲不好,导致维生素的饮食太少;另外尿毒症本身可导致水溶性维生素代谢改变,所以对慢性肾衰患者应注意维生素B族、维生素C等的补充。而不应补充维生素A,因体内维生素A升高,可刺激甲状腺激素分泌而引起肾性骨营养不良,还可以引起脂肪代谢紊乱,致使胆固醇、甘油三酯水平增高
最后,摄入一定的热量。
在饮食的安排上,肾衰的患者要注意摄入一定的热量,那通过相关的研究,对肾衰的患者,每日摄入约8368~12552千焦(2000~3000千卡),其来源主要依靠糖和脂肪。食物中脂类的变化可以影响不同类型肾脏疾病的进展,其中不饱和脂肪酸,如亚油酸等经实验证实,可以预防肾功能恶化。因为亚油酸是合成前列腺素的前体,通过影响前列腺素的水平而对肾功能起到保护作用。因此为了保证食物中不饱和脂肪酸的供给,应该以植物油代替动物脂肪。
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