炸薯条怎么做才又香又脆 这1步轻松办给你搞定
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很多人在吃汉堡的时候点薯条,尤其是小朋友非常喜欢吃薯条。但是,外面买的很便宜,而且分量也非常小。其实大家可以在家中自己做,那么家庭炸薯条做怎样才脆呢?要说炸薯条怎么做才又香又脆,这1步轻松办给你搞定。
家庭炸薯条做怎样才脆
其实,在家中炸薯条很容易炸坏,因为没有外面的口感,没有香脆的感觉。那么,家中怎么样炸薯条成为了一个问题,其实,在买土豆的时候,最好选择淀粉含量比较高的土豆,一般来说是菜市场的老土豆,这样做出来的灰比较脆。那么,赶紧来看一下薯条的做法,赶紧来看看吧!
自制薯条:
食材:土豆若干、盐、油
自制薯条
做法:土豆洗净、去皮,切成小长条。锅里烧水,水开后放入土豆条,煮大约3-5分钟,捞出过凉水沥干。锅里倒入较多的油,油热后把土豆慢慢下入油锅,根据土豆根据粗细的情况,油炸3-5分钟即可捞出,放凉后再放入油锅进行复炸20秒左右即可。
炸薯条怎么做才又香又脆
在做好后,薯条上面趁热撒上一些椒盐或者是搭配番茄酱,这样是最好吃的做法。而且吃起来还比较香,大人小孩都爱吃。对于炸薯条怎么做才又香又脆,你怎么看呢?
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