为什么我炒的土豆丝不爽脆?原来是因为少了最关键的一步!
本文已影响1.04W人
本文已影响1.04W人
每次炒土豆丝,总感觉味道很一般,不像外面下馆子吃的又香又脆又酸爽。前几天回家,发现老妈炒的土豆丝一点都不比外面逊色。我赶紧向她讨教秘方,这才发现,原来我的土豆丝少了关键的一步,难怪不好吃。
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
食材: 土豆、油、盐、白醋、白糖、花椒、辣椒,大蒜
酸辣土豆丝的做法
做法
1、土豆削皮后切成土豆丝,用清水淘洗几遍后,浸泡半小时彻底清掉淀粉。
2、白糖、盐、白醋调成调味汁。
3、把油倒进炒锅,放花椒和辣椒炒香。
4、把炉灶的火开到最大,趁热烹进调好的调味汁翻炒。
5、最后倒进土豆丝快速翻炒到土豆丝变色,撒进蒜粒炒匀就可以了。
炒土豆丝说起来简单,但有几点很关键的。首先一定要把淀粉泡掉,其实大火快炒,最后就是调味。掌握这3个秘诀,一定可以做出又酸又爽又脆的土豆丝。
田馥甄Hebe为什么现在话变的特别少?知道原因后!网友:心疼!都不知道她受了
李敖为什么骂小S?为什么结下梁子!原因和大s还有关系?
酸辣土豆丝怎么做?酸辣土豆丝的营养
男朋友不公开恋情的原因 原因有很多关键看是哪一种
baby曝生娃原因震惊粉丝 原来一切都是因为年龄
为什么瘦不下来 瘦不下来的原因是因为这个
因为他,我们离章莹颖案的真相又进了一步!
阿姆为什么不来中国 歌曲不健康是关键因素
冥王星为什么不是行星,冥王星降级原因/太瘦是关键
朱雨辰汤唯为什么分手原因是什么 原来真正的导火线竟然是因为这个
花木兰为什么找安佑森 这三点原因是关键
怎样切好土豆丝?切土豆丝的技巧
家庭炒土豆丝脆爽好吃的几个关键点 家庭炒土豆丝脆爽好吃的窍门
【图】黄卓玲为什么不火的原因? 是戏路不宽还是家庭原因?
男人熬夜后头疼是什么原因 万万不可忽视查明原因是关键
为什么商场一楼大多是卖化妆品的?原因你可能还不知道!
郑爽杨洋同住一个小区真的吗 郑爽不爱杨洋原来是为了他
为什么坚持跑步却始终瘦不下来?原因揭秘
揭秘演员雷佳音为什么不红?原因竟然是因为这个?
欢乐颂关关为什么会黑化 原来关雎尔才是最有心机的
蚕丝被为什么越来越重 出汗原因是关键
黄晓明为什么那么红?其最重要的原因竟然是因为这个
刘备为何不重用赵云 这三个原因才是问题的关键