家常菜谱:鸡汁焖面(卤面、蒸面)详细做法
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这是鸡汁焖(卤、蒸)面的做法,从此咱们之间再没有秘密了:
1、准备鸡肉、木耳、葱姜蒜辣椒、干佐料;
2、放油,放葱姜蒜辣椒,放佐料,把鸡肉炒5分钟,然后直接加半锅热水,加酱油、盐、料酒把鸡炖40分钟,出锅前再把木耳放鸡汤里炖熟;
3、根据口味准备蒜苔、豆芽等配菜。
4、把面条放锅里蒸20分钟;
5、把鸡肉捞出来,去骨,盛一碗鸡汤。木耳切丝,把配菜和鸡肉放锅里翻炒,加酱油,最后倒入鸡汤;
6、把蒸熟的面条放入锅里,跟配菜鸡汤拌匀,确保雨露均沾;
7、把拌好的面条再次放锅里蒸10分钟;
8、沐浴更衣,起锅,尝一口,45度角望天,擦掉眼角的泪,边嚼边感恩生活……
你把这个面做给对象吃,ta要是说不好吃,你可以直接把碗夺过来扣ta头上,这碗面你分8步,做了一个多小时,你没有错,面条也不容亵渎,是ta不爱你,永远别为了不爱你的人轻贱自己。
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