煮玉米面粥的做法
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玉米是我们生活中很多人都喜欢的一种食物,它的营养价值非常的丰富含有大量的维生素,能对我们的身体更好的调理,其中玉米面就是我们最常吃的一种粗粮,一般我们都是用来制作成面食的,但是用它来煮粥也是非常简单快捷的,但是一定要掌握好方法,否则就出现一个个的大面疙瘩,下面一起了解下煮玉米面粥的做法。
煮玉米面粥的做法
做法一
1.把玉米面放到盆里 用温水搅匀 (代用)
2.水烧开后把玉米面放到锅里(放的过程中边倒边搅)以免粘连
3.放入适量白糖
4.四五分钟后即可关火
做法二
1、玉米面用水搅成面糊,加少许碱;
2、锅中水烧开,倒入面糊,迅速的搅动,开锅后转为小火;
3、然后加入切碎的红肠和青菜,搅匀,再次开锅后,煮3分钟即可出锅。
用玉米面煮制的玉米面粥属于粗粮粥,它不仅味道香甜,而且含有丰富的营养素,具有诸多保健功效,常喝对健康极为有益。研究发现,玉米面粥中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。
很多人总是抱怨生活无聊,其实自己动手制作美食也是一件很快乐的事情,上面就是对煮玉米面粥的做法的介绍,通过了解之后我们知道玉米面煮粥更容易被我们所消化,并且还不会增加我们的肠胃负担,在种子作的时候在放些青菜,能使营养价值变得更加的丰富,
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