云尖爆牛柳的具体做法
本文已影响2.58W人
本文已影响2.58W人
云尖爆牛柳的具体做法
云尖爆牛柳的具体做法
配料:
牛里脊肉350克,鲜嫩芦笋尖100克,云尖茶叶8克,红尖椒1个,葱末、姜末、精盐、老抽、料酒、味精、湿淀粉各适量,色拉油1000克(约耗70克)。
操作:
1、牛里脊肉切成柳叶片,漂去血水后,用精盐、料酒、湿淀粉腌码上浆;芦笋洗净,切抹刀片;红尖椒去籽,切成菱形片;云尖茶叶加少许开水泡开,滤渣取汁(茶叶留用)后,晾凉调入适量精盐、味精、湿淀粉和老抽对成茶香汁。
2、净锅上火,注入色拉油烧至三四成热,下入牛柳滑散,倒出沥油。
3、锅内留底油,下葱末、姜末炝锅后,放入芦笋、红尖椒片稍炒,倒入牛柳,烹入茶香汁快速翻炒,待收汁后,淋上尾油,出锅装盘,最后在菜肴上撒入少许泡好的茶叶即可。
牛奶面膜具体做法 牛奶面膜多久做一次
西红柿鸡蛋汤的具体做法
牛肚的做法大全 牛肚的家常做法图 牛肚怎么做好吃又简单
萝卜瘦肉粥的具体做法步骤
家常生蚝瘦肉汤的具体做法
尖椒牛柳怎么做 尖椒牛柳的做法
排毒养颜粥的具体做法
香椿炒鸡蛋的具体做法步骤
柳岩辟谣买十套房怎么回事:柳岩怎么说的具体内容
山药杏仁粥的具体做法
玉米片燕麦粥的具体做法
红枣燕麦粥的几种具体做法
莲子百合粥的具体做法
砂锅螃蟹粥的具体做法
尖椒牛柳怎么做好吃 尖椒牛柳的做法
香菇炒肉的具体做法步骤
苦瓜西红柿的具体做法
京酱肉丝的具体做法步骤
梅菜扣肉的具体做法步骤
绿豆南瓜粥的具体做法
电饭锅煮白粥的具体做法
百合南瓜汤粥的具体做法
红枣小米粥的具体做法