如何食疗夜盲症
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1、鱼肝一个,鸡蛋二个,豆豉十五克,加入适量水放入蒸笼中,熟后食用。 鸡蛋有辅助鱼肝发挥补肝功能的作用,夜盲症是由“肝虚”而引起,而西医认为夜盲症是缺乏维生素A的结果。动物肝脏中含有丰富的维生素A,这是食用鱼肝的另一根据。
2、用鸡肝作为食疗,或制成丸剂服用,其所含维生素比鸭肝、猪肝多五倍以上,比牛肝多出两倍有余,比羊肝约增一倍。于此可见,鸡肝治疗夜盲,确有效用。
3、鲜兔肝一至二具,开水中烫至半熟,以酱油蘸食,每天一次,也有其效。
4、番薯嫩叶二至三两,羊肝四两同煮,连服二至三次见效。如选用红黄种番薯,效果会更好。
5、嫩松针一两,沙布包裹,与猪肝或鸡肝同煮,去松针,喝汤吃肝。
6、鲜清明草二两和糯米煮成稀饭,或同羊肝炒食,亦有养肝明目之功。
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