胃肠炎的预防措施有哪些
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细菌大量生长繁殖的预防胃肠炎很关键,所以我们平时应该注意一些事来预防胃肠炎等各种胃肠疾病。
1,新鲜的蔬菜及水果,必须要冲洗乾净,以防农饕未清,吃下致病。食物必须煮熟透,生或半生熟的食物(如牛肉)容易致病,翻热的食物煮时要不时反转,确保食物热透。
2,注意个人卫生,尤其是父母煮食或开奶时,必须保持清洁,如上洗手间後,更要彻底清洁双手,以免沾污食物或食具,使家人受感染。
3,父母要以身作则,教导孩子进食前後及上厕所後要洗手,养成良好的习惯。煮食时,双手接触过未煮熟的食肉类如家禽、鱼等,事前及事後要洗手,用过的器皿及用具宜以热水冲洗,有消毒作用。
4,新鲜的食物要好好储存;煮食的用具如刀、砧板要经常清洗,并要保持乾爽,以免细菌滋生,成为传播细菌的途径,污染其他食物。购买罐头食物时,要留意过期日子,必须在使用日期前食用。
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