日常我们要如何正确的饮酒
本文已影响2.02W人
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国家卫生计生委、科技部和国家统计局曾发布的一项调查显示,我国女性的饮酒率比上世纪90年代初期上升了73%左右。全国居民中真正做到滴酒不沾的可能不足2亿人,而喝过白酒、啤酒及其他酒类饮料的人数不会少于8亿人。
日常我们要如何正确的饮酒
1、饮酒要适量
世界卫生组织(WHO)给出了关于预防酒精依赖的安全饮酒限度:男性每天饮酒量不得超过1两白酒,女性每天不超过1瓶啤酒,每周至少两天不饮酒。有专家建议,男性每天酒精摄取量不应超过4个单位,女性不应超过3个单位。那么如何计算酒精单位呢?可用酒瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×所喝的份量(以公升计)。如酒精浓度为42%的北京二锅头,要想每天酒精摄取量不超过4个单位,所喝分量就不能超过0.095公升,即15毫升的小酒杯,别超过7杯。上述标准实际上只是针对预防酒精依赖,并不意味着不会发生其他健康问题。因此,正常人饮酒要适度,慢性病患者一定坚决戒酒。
2、拒绝“一口闷”提议
当朋友聚会或走访亲戚时适当饮酒助兴是可以的,但切勿“感情深,一口闷”“小酒不断天天醉”,最后烂醉如泥,祸从酒出。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30-120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。对患有呼吸系统疾病、胃酸过多、胃或十二指肠溃疡、癫痫、老年痴呆等的人,要尽量禁酒。从事驾驶员或高空作业等职业的人,应慎饮或不饮。而急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒。
3、主食+酸奶+瓜果的搭配是“护胃法宝”
去喝酒之前吃点东西,一则能够在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起,降低它的浓度,延缓酒精的吸收。酸奶就是最好的胃壁保护层,因为本身就粘稠,而且还加入了植物胶增稠剂,在胃中停留时间相对较长;而淀粉类的大分子则能和酒精发生结合,直接起到延缓酒精吸收的作用,作为经过发酵反应的淀粉类食物,如馒头、面包、豆类食品等效果更好,因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中,形成“包合物”。喝酒前饱餐一顿馒头加酸奶,绝对比怀揣醒酒药效果更可靠。酒后吃点瓜果如香蕉、苹果、梨、柑橘、西红柿、西瓜、哈密瓜等,这些果糖类的食物有加速酒的代谢作用,且有解酒、醒酒的作用。
解酒的方法有哪些
1、绿豆红糖
绿豆本身就有解毒的功效,红糖有补血的作用,还具有散淤、暖肝、祛寒等功效,两者放在熬汤一起可醒酒。也可以单用绿豆熬成绿豆水,也会有一定功效。
2、芹菜
因为芹菜中含有利尿有效成分,可以消除体内钠潴留,利尿消肿。促进肾脏通过尿液将体内酒精迅速排出体外,而且芹菜还有平肝降压作用,因为芹菜中含酸性的降压成分,一些心脑血管疾病的患者饮酒后很容易引起血压升高。用芹菜可以降压,具体做法很简单:就将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,可以消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红、还能治酒后胃肠不适等症状。
3、米汤
这是最简单也是最经济的解酒方法,醉酒者可用浓米汤饮服,因为米汤中含有多糖类及B族维生素,维生素B族就是养肝护肝非常重要的营养素,因此浓米汤就有有解毒醒酒之效。如果加入白糖一起饮用,效果会更好。
4、蛋清
喝醉以后,找1—2个生的鸡蛋清直接服下,虽然,不是很好饮服,但是效果好,因为蛋清富含蛋白质,可以更好的保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。
5、生姜
很多的人喝酒醉后会出现恶心呕吐,这时取一小块生姜含在嘴内,可以止住呕吐。还对我们的胃有保护的作用。
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