乙肝患者禁吃甲鱼(鳖)
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乙肝患者不宜吃甲鱼
俗话说疾病“三分治,七分养”。有些乙肝患者却错误的理解了这句话,认为“养”就是“补”,因此整天想着怎么进补,来提高自己的身体免疫力。可是,盲目进补却容易出事。
一位乙肝患者为了补身体吃甲鱼,结果导致腹胀、恶心呕吐,不得不到医院进行治疗。为什么会出现这种情况呢?
专家解释:由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失常等原因,肝炎患者的消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有丰富的蛋白质,肝炎病人食后,不仅难以吸收,而且会加重肝脏负担,使食物在肠道中腐败,造成腹胀、恶心呕吐等消化不良现象;严重时会使病情迅速恶化,诱发肝昏迷,甚至死亡。
因此,肝炎患者不宜食甲鱼。另外,凡是患有消化系统疾病,诸如胃肠炎、胃溃疡、胆囊炎,以及中医所说的热病等患者,也不宜食用甲鱼。
专家提醒大家:乙肝患者的饮食应该以清淡为主,综合营养,千万不要盲目进补。更不要乱用偏方,如果要用食疗方子,一定要在医生指导下食用。以免造成严重后果。
肝病患者的饮食
(1)失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高,因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气,而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢复期的病人要低糖饮食。否则易发生脂肪肝。 食要注意以下几点:
(2)炒菜宜清淡,少放油,少食油腻和油炸食品,少食生冷、刺激性食品。
(3)食量要恰当:肝病时消化功能减弱,食之过饱常导致消化不良,也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。
(4)合理应用中药补药:轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药,正常饮食可以提供足够的营养成分。重症肝病、肝硬化病人在服用补药时,最好征求中医医生的意见,辨证施治。盲目进食大量多种补药,不一定有益。
(5)饮食结构要合理:要多食蔬菜、水果,以补充足够的维生素和纤维素,也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢,所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。
因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白,如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。
总之,肝病饮食并无特殊,足够的热量、适量的蛋白,丰富而全面的维生素,适量的纤维即可。在饮食上有太多的禁忌可导致营养失调,过多地依赖中药补药而忽视正常饮食则是舍本而求末之举.
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