饮茶对冠心病患者的利与弊
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茶叶中含有400多种成分,大致可分为营养性成分和药用性成分两大类。其营养素含量以绿茶为例,每100克中含胡萝卜素5.46毫克、硫胺素0.07毫克、核黄素1.22毫克、尼克酸4.7毫克、抗坏血酸27毫克,矿物质有30多种,含量约4%-6%,包括钙、镁、铁、钠、锌、铜、磷、硒等。茶叶中的药用成分主要是咖啡碱、多酚类化合物和酯多糖等,故茶叶具有很多药用价值,如止渴提神,消食利尿,降脂降压等。
对冠心病患者来说,茶叶能降低血清胆固醇浓度,调整胆固醇与磷脂的比值,减轻动脉硬化的程度,增强毛细血管壁的弹性,并具有抗凝血和促进纤维蛋白溶解的作用。研究表明,茶叶之所以具有改善心血管生理功能的作用,主要是茶叶所含的多酚物质能改善微血管壁的渗透性能,故可有效地增强血管的抵抗能力,起到抗生物氧化剂的作用,防止血管壁膜类物质的过氧化,从而防止了血管硬化;另外,它还可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇,促使体内纤维蛋白溶解酶作用增大,可有效地防止血凝,不致造成血栓、血瘀,形成冠状动脉粥样硬化。
值得提醒的是,否则,亦可能会诱发心跳过快,血压增高,既而加重冠状动脉粥样瘀积,加重病情。
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