玉兰片
本文已影响3.01K人
本文已影响3.01K人
玉兰片的详细介绍
玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋,经加工而成的干制品,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称“玉兰片”。主要产地是湖南、江西、福建、浙江等地。
玉兰片的食疗功效
玉兰片味甘、性平,可定喘消痰。
玉兰片的营养价值
它含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。
食用玉兰片的相关人群
一般人群均可食用。
玉兰片的加工方式
泡发玉兰片:
1、先在容器中倒入开水,把玉兰片放进去浸泡,并盖紧容器盖子。10小时后,将玉兰片倒入锅中烧煮,水沸后用文火再煮10分钟左右捞出。
2、将玉兰片投入淘米水中,浸泡10小时,每3小时换一次淘米水。在玉兰片下面用刀横向切开,若没有“白茬”,说明已经发透,反之,则继续浸泡。
其它相关
中国制作干笋历史已久。宋代僧赞宁《笋谱》记载,“干笋宜取汁为羹茹,蒸之最美,煨之亦佳”。玉兰片创始于清初,湖南省武冈县首设工场制作,畅销后,产笋各地纷纷仿制。
《随园食单》亦记载有“玉兰片”:“以冬笋烘片,微加蜜焉。苏州孙春阳家有盐、甜二种,以盐者为佳。”
备注
玉兰片的做法 怎样做玉兰片
演员杨玉兰是谁 杨玉兰个人资料照片
玉兰花一般什么时候开 玉兰花花茶怎么做
玉兰油美白修复乳被指砷超标
延禧攻略明玉结局怎么死的 明玉海兰察有缘无分结局遗憾
历史上海兰察的妻子是谁 延禧攻略海兰察和明玉终归情深缘浅
且试天下玉无缘是好是坏 玉无缘为什么要兰因璧月
玉兰油新生塑颜金纯面霜使用感怎么样
笋干和玉兰片的区别 笋干和玉兰片是一种食物吗
汤兰兰照片在哪看 万秀玲汤兰兰事件始末结果女孩说谎了吗
荷兰遭强风暴袭击 荷兰强风暴现场图片
一片冰心在玉壶赵渝喜欢谁
兰索拉唑片的说明书
男子食用玉米片食物中毒 玉米片检测出腊肠毒菌
乌克兰美女成灾 猎艳之乌克兰美女捰体照片
氢溴酸西酞普兰片的说明书
玉蜀黍苞片的功效与作用
碧玉兰碧玉兰的养殖方法碧玉兰的养护知识
青春斗丁兰是都挺好的苏明玉吗 丁兰原生家庭什么样
玉米片燕麦粥的具体做法
玉泽演的女朋友是谁 玉泽演资料照片
史兰芽的老公是谁 史兰芽的个人资料照片
玉米粥片的做法有哪些
斑叶兰根的功效与作用 斑叶兰根图片
海兰珠和大玉儿是亲姐妹吗 海兰珠为何受皇太极宠爱
纳兰性德是贾宝玉的原型吗 乾隆亲口认证红楼梦是纳兰家事
白兰花的功效与作用 白兰花图片
美味食谱之玫瑰玉叶捞螺片
长安诺茗玉为什么嫁给萧承睿 贺兰茗玉大婚第几集
彭玉的老公是谁 彭玉的个人资料照片
2pm玉泽演撕衣服 玉泽演中国后援会照片及简介
复方草玉梅含片的说明书
白花岩青兰的功效与作用 白花岩青兰图片