黑枣跟红枣的区别 颜色不同食疗配方亦需如此改变
本文已影响2.97K人
本文已影响2.97K人
红枣跟黑枣都是一种特别好的养生食材,也是我们平常可以食用到的,红枣跟黑枣除了颜色不相同以外,也许有着各自的功效,但不少朋友对于它们的区别在哪就有点傻傻分不清了。
一、黑枣和红枣的区别
黑枣跟红枣的区别
1、黑枣
黑枣是新鲜的枣子在棉籽油和松岩水中煮熟,然后用烟火熏烤而成的,味道甜爽,营养也相当丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素。此外,黑枣还含有大量的膳食纤维和果胶,有助于促进消化,预防便秘的发生。
黑枣跟红枣的区别
黑枣的功效与作用有哪些?黑枣对身体的保健作用远远强于新鲜的枣子,它含有大量的维生素,能够有效增强身体的免疫力以及抗病能力,同时还能帮助预防各种癌症、吐血等疾病。黑枣性寒,能够很好地滋养内脏。但是黑枣不能空腹食用,否则会导致结石。此外,脾胃虚弱的人也应该少吃。
2、红枣
红枣也叫大枣,与栗、桃、杏、李并称“五果”,营养价值非常高。红枣最显著的特征就是维生素含量高。它含有维生素A、维生素C以及维生素B2等多种维生素,是所有水果中维生素含量最高的,其中维生素C的含量是柑橘的十倍左右。另外,红枣还含有14种身体所需的氨基酸,比如赖氨酸、精氨酸等;微量元素也达到36种之多。
红枣性平,能够很好的保健脾胃,补血润肺、补中益气,对调养气血、排毒养颜、利尿等有着很好的作用,并且适合搭配各种药材进行治病。红枣补气养血的功效相当强,气色不佳、气血不顺的人平时多吃一些红枣,能够有效改善症状。
黑枣跟红枣的区别
二、推荐美食
1、大枣红糖饮
大枣15枚,红糖30克,大枣煨煮30分钟,加入红糖,熬煮片刻即成。具有补脾胃、益气血的功效,适用于血虚气弱、妇人产后贫血、月经过多者。
2、大枣杏仁汤
北杏10克,南杏10克,大枣10枚,淡豆豉15克。大枣去核、剥开,与北杏、南杏、淡豆豉一起放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20-30分钟即成。能够润肺止咳、散寒解表。
3、黑枣煲猪尾
猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许。猪尾洗净、切段,放入沸水氽烫去血水,备用。黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质,备用。取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。
其实,黑枣和红枣各有各的好处,因为两者的使用范围不一样。如果出现消化不良、便秘、积食等状况,那么比较适合吃黑枣;如果是大病初愈,那么适合吃红枣多一些,红枣是天然维生素宝库,多吃能加快身体恢复,并能提高免疫力。
如何挑选优质的红枣?怎样挑选红枣
长寿的食疗偏方 黑米银耳红枣粥、红枣黑豆粥
红豆红枣粥的禁忌有哪些 什么人不适合吃红豆红枣粥
吃红枣好吗 红枣的功效与作用
首乌大枣粥的做法-红枣吃得好一生不会老
冬枣和红枣的区别 红枣可不是冬枣晒干而成的
红枣不能与什么食物同吃呢?
日常生活中治疗贫血症的偏方 红枣黑豆丸对贫血很有效果
常吃红枣好处多 细数红枣不为人知妙处
红枣跟冬枣的区别 红枣跟冬枣的区别介绍
红枣是发物吗 不是(红枣一般人都能吃)
红枣煮熟了吃更营养 推荐5种红枣熟吃的方法!
蓝颜知己和红颜知己的区别,男人需红颜(女人需蓝颜)
旅行青蛙帐篷颜色区别 不同颜色的帐篷有什么不一样
红枣薏米汤滋润皮肤 盘点红枣的养生吃法!
红枣的热量高吗,不高(吃红枣是不会发胖的)
美白祛斑食物推荐 黑木耳红枣汤
红枣也会害人 吃红枣的禁忌!
红枣泡水养肝排毒 不适合吃红枣养生的人群
红枣泡水养肝排毒 不适合吃红枣养生的人群
男人可以枸杞配大枣吗 喝大枣枸杞茶需要注意什么
一日三枣终身不老科学吗?吃红枣的好处!
孕妇能不能吃黑枣,孕妇可以吃黑枣吗