淮山的功效与作用 除了补中益气延年益寿还有如此多好处
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淮山是我们在生活中常见的一种食材,大家都知道吃淮山对身体有许多益处,人们经常会用淮山来煲鸡汤或者排骨,肉汤甜美而且有营养,生病的人喝含有淮山的汤,有利于病情的改善,那么淮山的功效与作用是什么,适用人群有哪些?
淮山的功效与作用
淮山适用人群:淮山适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。饮食禁忌:淮山与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。淮山有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食淮山。
以上就是关于淮山的功效与作用的内容,人们吃淮山好处多多,可以用淮山煲出许多美味的汤。
中医认为,淮山主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服线人聪明。许多古典医籍都对淮山作了很高的评价。在民间,淮山是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
一、淮山的功效与作用有哪些?
1.补中益气:
铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤之说。
2.生津止渴:
该山药有消渴生之功效:中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。
3.保健养颜:
由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。
4.控制进食欲望:
山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,
5.可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。
6.降低血糖:
淮山含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治琳骨尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
7.延年益寿:
淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
淮山的功效与作用
二、淮山适宜人群和饮食禁忌是什么呢?
淮山适用人群:淮山适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。饮食禁忌:淮山与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。淮山有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食淮山。
以上就是关于淮山的功效与作用的内容,人们吃淮山好处多多,可以用淮山煲出许多美味的汤。
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