年底聚餐要如何控制食欲
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第一步:慎选餐厅
挑选餐厅超级重要,不同餐厅,不同料理类型,食物热量高低差很多。要避免吃到饱,麻辣锅、烧烤、意式披萨,美式餐厅等等。当然也不需要到吃素食餐厅这样,自己忌口就算了,别苦了和你吃饭的朋友。可以选择日本料理,中式、泰国料理,轻食餐厅。中式和泰式料理不是也很油腻又重口味吗?吃这类餐厅,当然不能点勾芡煲汤类、油炸、红烧、椰汁等等,要选清蒸鱼、炒青菜、凉拌沙律、海鲜及卤烤类。
日式料理指的是清淡的和风料理,别为了贪吃欺骗自己去吃咖喱炸猪排和烧肉!
第二步:时间提早
中午下午晚上(最晚18:30)。玛姬和朋友聚餐都尽可能约中午,下午茶时间就比较弹性14:00~16:00,若只能约晚餐,我会约17:30~18:00。
晚上七点后人体代谢最慢,所以尽量19点00前要吃完晚餐。
第三步:挑对食物
若大伙决定聚餐的地点不是走清淡路线,那么就得靠自己应变聪明吃啦!望着菜单上琳琅满目的佳肴,该怎么选?要怎么吃?这里以女孩最常吃的意式餐厅、下午茶、及常去的KTV为例。
沙拉——水果青蔬沙拉或油醋海鲜沙拉取代洋芋培根沙拉
前菜——凉拌手卷或煎烤鸡肉取代酥炸焗烤
汤——蔬菜清汤或清炖海鲜汤取代浓汤
主菜——清炒意大利面取代焗烤炖饭
不要到了餐厅后就鬼遮眼,看到焗烤就狠狠地给它点下去,错!错!错!(啪啪两巴掌打醒你)。焗烤,炖饭点下去你就完了啦,那一份热量少说没有一千也是八百起跳的!
减肥中就给我识相点,选意大利面!!白酱和青酱是奶油,牛奶、起司、面粉下去调制,热量惊人。玛姬自己以前都没有这些观念,不知道吃下多少长了一堆油在身上!
意面的配料尽量选野蔬菇,鸡肉或海鲜喔!主餐想排餐也可以,但记得要煎烤鸡腿排或鸭胸取代猪肋排或猪脚。
甜点——水果或奶酪取代幕斯起司蛋糕或派类
若你嘴馋想吃蛋糕,就点了和朋友分享吧!独享美味就是独享热量啊。(把热量分给朋友会不会太奸诈哈)
饮料——美式咖啡或无糖茶类取代奶茶
下午茶
三明治或松饼取代冰淇淋或炸物拼盘,搭配解腻的无糖水果或花茶,下午茶比较简单,因为主要都是在跟好姐妹聊天,食物又是和姐妹们分享,比较不会有过量的机会。
记得,和姐妹分享就对了,冰淇淋的热量极高,它可是让你身材走样致命杀手啊!也不是都不能吃,是要适量,或是选择近年来很红的低热量优格冰淇淋。
松饼蛋糕上的鲜奶油和卡士达酱也是少碰为妙喔!哈,胖玛姬也好爱啊,巧克力可可碎片一定要加鲜奶油!但如果你知道那一杯500大卡起跳,你还会要喝吗?乖乖地喝美式或拿铁吧!
水果拼盘或卤味取代炸鸡薯条或水饺,无糖茶类取代奶茶,有时候还会为了自助吧要吃够本,先让肚子唱空城计然后再去KTV填饱它。
第四步:“小心机”巧妙吃
1、为了避免聚餐时吃太多,玛姬通常会在家先吃些青菜垫垫胃再出门,不会让自己太饥饿的状态去赴宴,毕竟美食当前,很难不让人食指大动!
2、无论日式、中式还是泰式料理,夹盘菜为主,吃菜配饭,而不是吃饭配菜!汤和饭的份量都控制在半碗内。
3、七分饱为主,有开胃菜,汤,主餐,甜点的聚餐玛姬不会每道菜吃光,这不是浪费,而是节制!这么多道食物若每样吃光,到最后就是撑死不舒服又肥死自己啊!
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