餐馆在面食中加罂粟壳 以吸引回头客
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罂粟壳俗称“大烟壳”,国家食品药品监管局日前要求,各地要严厉打击餐饮经营者在食品中添加罂粟壳、罂粟粉等非食用物质的违法行为。可记者在走访了西安周边一些餐饮单位和调味料市场后发现,个别餐馆为吸引回头客,竟然还给食品中添加“罂粟壳”。
上午11点多,记者来到西安户县一个调味料经销市场,问起有没有罂粟壳,一些商户在打量记者一番后,都给出这样的回答。
记者:现在说有大烟壳呢?
调料店商户:那咱这里没有那。
记者:哪里有呢?
调料店商户:我不知道,那东西都不准卖。
调料店商户:那要在药店里面买呢,咱不敢进那。
记者:药店哪里的药店?
调料店商户:药店里头问一下看有没。
在交谈中,一些商户告诉记者,虽然他们店里不卖罂粟壳,但有人经常上门推销这种货。
调料店商户:人家有发货的来问,那在周至有呢,周至那人发花椒啥的,那一回拿来我没有敢要。那是禁品么。人家有人卖那呢。
记者:那现在啥价呢。
调料店商户:那价位可能高得很,180元到200元的。
记者:是一两还是?
调料店商户:一斤。
而更有商户想拿外表和罂粟壳相似的大料蒙顾客,可不料最终露了馅。
调料店商户:这吃着就是香味。
记者:这多钱。
调料店商户:这一两4块钱。要砸开煮调料就是这。
记者:这是不是大烟壳子?
调料店商户:这不是大烟壳子。
记者:那这是啥?
调料店商户:草果。#p#副标题#e#
调查中,一位商户给记者透露,离调味市场不远处有一家餐馆就常年给饭菜里添加罂粟壳,以此吊人胃口吸引顾客。随后,记者按照商户的指引来到这家餐馆,老板娘说,她们店主要经营特色臊子面,难道这臊子里有猫腻?记者设法进入厨房一探究竟。
老板娘:冷菜里面不放那,臊子里面放那大烟壳呢。
记者:那你说这里面放大烟壳子
老板娘:嗯。
记者:那壳子在哪?
老板娘:那早都拣出去了。
记者提醒老板娘不要在食品中添加罂粟壳,没想到老板娘不以为然,说又没加多少。
记者:那为啥给这臊子里面加大烟壳子呢?
老板娘:那我这里主要卖臊子面呢。
记者:加那就好吃了?
老板娘:嗯,就香了。
问起添加的罂粟壳从哪里来的?老板娘却吞吞吐吐。
老板娘:现在买大料人家给几个。
记者:就是大烟壳子。
老板娘:嗯。
记者:他给你能给多少?
老板娘:给我几个,两三个。
记者了解到,罂粟壳中生物碱虽然含量较少,对吸毒者不起作用,但对于绝大多数从未接触过毒品、并对毒品有高度敏感性的人来说,危害不可低估。如果长期食用会对神经系统、消化系统造成损害,甚至会出现内分泌失调等症状。
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