三类人生吃大蒜易短命
本文已影响2.55W人
本文已影响2.55W人
大蒜很常见,也是我们日常生活中离不开的食品,有很好的调味作用,但是你知道吗,大蒜除了有很高的食用价值外,还有非常好的药用价值,比如抗炎、杀菌等多种食疗效果。它的好处虽然多,但总有人不适合比如说:
重病者慎食。蒜属发物,所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病,或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,对得患有重病、或者正在服药的人来说,很可能出现明显的副作用,不但可能引发旧病,还可能使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体健康。
眼病患者。古人说:“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜,对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清窍的,通眼睛,容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多,尤其是有眼病的人,在治疗时必须忌掉辛辣食物。
肝病患者。很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强。肝有内火者如果食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤。
熟吃大蒜效果不如生吃
大蒜研究所的专家认为,大蒜之所以能有这么出色的功效,是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。
蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体——大蒜素。
大蒜素有很强的杀菌作用,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖和生长。
但是大蒜素遇热时会很快失去作用,所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热,也怕咸,它遇咸也会失去作用。
因此,如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
不良生活方式易致短命
五类人食用大蒜会短命
大蒜营养价值高 生吃大蒜能防癌
女人吃大蒜的好处 大蒜的营养价值
大蒜能抗衰老抗疲劳 生吃大蒜好吗
科学家称人类寿命上限115岁 人类破解生命密码
生吃大蒜有什么坏处
吃蒜好吗 男人吃大蒜的好处
什么样的人不能吃大蒜 这5类人绝不能多食大蒜
生吃大蒜的坏处有哪些
5类夫妻最易生男孩(三种男人容易生男孩)
男性吃蒜类可预防前列腺增生
男人吃蒜好吗 吃大蒜会杀精吗
吃太多大蒜容易导致男性不育
蒜苔的做法大全 蒜苔的家常做法图 蒜苔怎么做好吃又简单
人类寿命极限可能到125岁 这些习惯让你短命
冬季大蒜三种吃法能防病
男性吃太多大蒜容易伤害精子
华少生吃大蒜边嚼蒜边佯装享受 诱骗张亮大蒜是甜的
春季吃蒜好处多 但五类人慎吃
大年三十出生的人命运怎么样?大年三十出生的人性格命运
生蒜什么人不能吃呢
怎样剥大蒜皮更容易?大蒜去皮的方法
吃蒜增男人味 最健康的大蒜食谱大全
乙肝饮食:大三阳能吃大蒜吗
睡前七大习惯易致短命
哪三类人容易患肺炎
最易出轨的三类男人
女人吃大蒜有什么好处 吃大蒜有什么禁忌
人类寿命三种计算方法
早餐吃太快易患癌 怎么吃不短命
吃大蒜的好处 大蒜的做法
大蒜功效虽多 但是多吃易伤身