易致疾病的垃圾食品排行榜
本文已影响2.21W人
本文已影响2.21W人
垃圾食品,是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。
人们常说的垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指快速面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。接下来我们就去看看有哪些垃圾食品上榜了。
罐头类食品。不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率大为增高,可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷大为加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。
油炸食品。油炸食品能量密度高,经常进食易导致肥胖;含有较高的油脂和氧化物质,是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品;在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人群,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
冷冻甜点。冷冻甜点包括冰激凌、雪糕等。这类食品有三大问题:因奶油含量较高,易导致肥胖;因糖分含量高,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
果脯、话梅和蜜饯类食物。这类食物含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
腌制食品。在腌制食品的过程中需要大量放盐,这导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
加工的肉类食品。这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,造成血压波动及肾功能损害。
肥肉和动物内脏类食物。肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质,但其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇,已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。
奶油制品。奶油制品的能量密度很高,但营养素含量并不丰富,主要为脂肪和糖。常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等症状。
快速面。快速面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,升高血压;另一方面,含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等都有潜在的不利影响。
烧烤类食品。烧烤类食品含有强致癌物质3,4-苯并芘。仅此一条,就足以警示人们对烧烤类食品“退避三舍”。
对照一下我们每天吃的食物,有多少属于垃圾食品呢?不可否认,上面列举的垃圾食品,我们每天都难免会接触到,绝对一点垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。但是,尽量避免多吃这些食品还是我们能做到的!
其实,可以替代垃圾食品的食物很多,比如:
水果类:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
蔬菜类:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手;还有芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、 胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜等。
肉食类:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉、新鲜鱼、虾类。
汤类:鸡汤适用于冬春季饮用,可以在一定程度上预防感冒。
食用油类:玉米油、米糠油、芝麻油、橄榄油、花生油等尤佳,植物油与动物油1:0.5为宜。
护脑食物类:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
各种各样的水果简而言之,只要是新鲜的,经过健康方式加工的蔬菜、水果、肉类、主食等,都是健康食品。
垃圾食品对人的危害有哪些
吃什么排毒 饭后吃这物竟能排出体内致癌垃圾
丢垃圾女侠客意外走红,穿睡裤提剑丢垃圾成为全网焦点!
胶水是干垃圾还是湿垃圾 干垃圾和湿垃圾的区别有哪些
十大垃圾食品的危害都有什么
吃垃圾食品的危害都有什么
果壳是干垃圾还是湿垃圾 质地较硬不易分解(干垃圾)
排解垃圾情绪四法
盘点4种看似健康的垃圾食品
运动品牌排行榜 这些衣服竟然是垃圾做出来的
泡面是不是属于垃圾食品
7种刮毒食物 排净体内垃圾
小龙虾如何进行垃圾分类 小龙虾是什么垃圾(湿垃圾)
垃圾食品有哪些食物 垃圾食品列述
如何鉴定垃圾食品?判断奶制品好坏的标准
日本保湿抗皱护肤品排行榜 紧致抗皱护肤品排行榜
干垃圾和湿垃圾什么梗 是当下流行的垃圾分类方式
最能排除血液垃圾的6种食物推荐
血液垃圾是怎么形成的 血液垃圾该如何排除体外
螃蟹壳是干垃圾还是湿垃圾 硬度太大/不易分解(干垃圾)
缩阴产品品牌排行榜正品,2022私护产品十大排行榜!
垃圾食品排行榜:十大经典垃圾食品排你肯定吃过
吃垃圾食品的危害:让人变丑
吃垃圾食品 小心患上食道癌
十大健康食品有哪些?十大健康食品排行榜
压力大吃垃圾食品更容易变胖 减肥就要管住嘴巴
你错了快速面并不是垃圾食品
女性常吃垃圾食品易患癌 还有六大危害
七种垃圾食品不能天天吃!
零食袋子是可回收垃圾吗 零食袋子属于干垃圾还是湿垃圾
玉米壳属于什么垃圾,干垃圾(不易腐烂/不易粉碎)
爱“吃”垃圾的厨房食物垃圾处理器
葡萄皮是干垃圾还是湿垃圾?湿垃圾,易腐烂分解(作肥料)