警惕身边常见的5大化学致癌物
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随着空气污染日趋严重、生活压力大、化学添加剂层出不穷,癌症也越来越常见了,我国每年约有270万癌症死亡病例。对于癌症我们真的没办法了吗?小编教你防癌抗癌,从身边的致癌物开始清理,赶走癌症!
致癌的化学物质:苯乙烯
代表物品:塑料容器
危险等级:1级
苯乙烯是一种致癌物,会对人体DNA造成破坏。聚苯乙烯泡沫塑料就是由苯乙烯制成的。
预防措施:塑料本体底部或包装上标注材质代码为6号PS的即为含有聚苯乙烯。远离这些制品,包括一次性咖啡杯和杯盖。避免在含聚苯乙烯塑料材质的容器中加热食物,特别是油腻食品,这类容器在高温下会释放出苯乙烯。
致癌物质:甲醛
代表物品:无皱衬衫
危险等级:2级
甲醛能让无皱衬衫看起来挺括利落,但它可能对人体健康造成威胁。有证据显示,甲醛会导致鼻腔癌和呼吸系统肿瘤。
预防措施:尽量选普通衬衫,如果穿无皱衬衫,在第一次穿之前彻底对它进行清洗。
提醒: 对无皱衬衫进行一次洗涤能将甲醛含量减少60%。
致癌物质:1.4—二氧六环(二恶烷)
代表物品:洗衣粉
危险等级:3级
洗衣粉在去除污渍的同时也会留下有毒致癌化学物质。
预防措施:选用具有环保性能的洗涤剂,学会阅读洗衣粉的成分标签,标明聚乙烯、聚乙二醇、聚氧化乙烯等成分的都可能含有1.4—二氧六环。
致癌物质:丙烯酰胺
代表物品:油炸薯条、薯片和炸面包圈
危险等级:3级
当富含碳水化合物的食物,如薯条、薯片及面包圈等,在高温下加热时,常会释放丙烯酰胺,它会导致人体DNA突变,从而增加患癌风险。
预防措施: 烹饪时油温和时间都要掌握好。如果实在想吃油炸食品,不要把食物炸成褐色。做油炸土豆前,先把土豆在水中浸泡2个小时,此法能将丙烯酰胺减少一半。
致癌物质:亚硝胺
代表物品:烟草、腌肉
危险等级:4级
烟草的生长、加工和燃烧过程中都会生成致癌的亚硝胺化合物。即使是吸电子香烟也会中招。此外,热狗、腌肉及腊肉中的亚硝酸盐会和胃酸发生反应,生成亚硝胺。
预防措施:不论你抽什么类型的烟草,都应彻底戒烟。此外,还应当少吃腌制肉制品,改变烹饪肉食的方法,煮熟或用微波炉烹调比油炸更安全。
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