哈尔滨工地集体中毒 预防食物中毒九大招
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19日晚饭后,哈尔滨市道外区民主乡新立村一工地发生集体食物中毒事件。截至20日0时,已经至少有39人被送往哈一大医院就诊。
据一名工人介绍,19日晚上,约60多名工人分批在工地吃晚饭,晚饭中的菜主要是豆角。饭后约1小时后,陆续有工人出现呕吐等症状。事发后,哈尔滨市120急救中心派多辆车将患者接送到哈医大一院就诊。
据哈医大一院急诊一工作人员介绍,食物中毒患者医药费有人统一支付。截至20日0时,该急诊共收治39名患者,目前均无生命危险。
延伸阅读:预防食物中毒九大招
1.防止食物变质。有些食物,保存不好的话就容易变质。所以食物尽量一次吃完,不要放到下一顿吃。吃剩下的饭菜及时放进冰箱里冷藏。如果家里没有冰箱,做的菜又太多了一次吃不完,那么就在吃之前盛出来一部分,盖好盖子,放在相对阴凉一点的地方。
2.吃清洁的食物。食物没有清洗感觉是导致食物中的主要原因之一。没洗干净的食物会携带大量的病菌,吃下去自然会导致食物中毒。
3.食物一定要做熟。充分的加热可以杀死细菌,防止细菌性食物中毒。另外有些食物本身含有毒素,充分的加热可以破坏他们。例如芸豆。
4.多吃些有杀菌作用的食物。葱、姜、蒜等调味料含有含硫化合物,有很强的杀菌作用,可以预防食物中毒。
5.冰箱清洁。冰箱等冷藏设备要定期清洁,冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。
6.误食。妥善保管有毒有害物品,防止误食误用。
7.乱採果实。不要采集、食用不认识的蘑菇、野菜和野果。
8.户外用餐。在外面吃饭,尽量不要到无证饮食场所。
9.腌菜。腌菜时选用新鲜菜多放盐,至少腌30天以上再食用,现腌的菜,最好马上就吃。
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