全国爱肝日 保肝养肝食物大公开
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3月18日是“全国爱肝日”,如果肝气不疏,郁结不畅,不仅会导致一个人经常生气发怒,情绪失控,还会因气血淤滞不畅引起周身气血运行紊乱,其他脏腑器官受干扰而导致疾患发作。春天为养肝当令,但肝气过旺则克脾,故滋补宜平和柔缓,“虚者补之”,“实者泻之”。
要注意饮食调养,多吃些韭菜等温补阳气的食物。常食韭菜,可增强人体脾、胃之气。此外,葱、蒜也是益肝养阳的佳品。大枣性平味甘,养肝健脾,还可适当吃些荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等,这些食物均性凉味甘,可润肝明目。适时服用银耳之类的滋补品,能润肺生津,益阴养肝。同时,少吃酸味、多吃甘味的食物,以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益。
全国爱肝日 保肝养肝食物大公开
1、枸杞,促进肝细胞再生
枸杞粥,选用枸杞30g,大米60g,肝炎患者服之,有保肝、护肝、促使肝细胞再生的作用,为滋补肝肾佳品。
2、猪血,猪血可以解毒,可以保肝,对肝有非常大益处
根据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于中风,头疼,中满腹胀等。
3、荔枝,荔枝可以保肝,对肝有好处
根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果,对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果,但是吃的越多,就容易流鼻血,或者牙痛,上火。因此可见,肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。
4、乌梅,乌梅可以解酒,可以保肝,对肝脏很有帮助
如果肝脏衰竭,及时少量的酒也能引起宿睡,另一方,喝了大量的酒,而使肝脏处理不了的时候,也会发生宿睡。因此预防宿睡,应该先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用,乌梅就可以起到这样的作用。
5、柠檬,柠檬对治疗肝病有很帮助
柠檬已经列为可以治肝脏病的食物,在国外得到普遍的认可。
6、浆果,帮助肝脏保护人体细胞
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
五个护肝小窍门
1、不喝酒
能不喝酒就不喝,能少喝就少喝,即使到了非喝不可的地步,也是点到为止。
2、新鲜食物
尽量吃新鲜的蔬菜、瓜果、牛奶等,腌制的咸菜、油炸食品尽量少吃。只吃自家腌制的时间比较短的腌菜,尽量不吃街边烧烤、凉拌菜等。吃火锅尽量选择单人的,基本上可避免消化道传播疾病的发生。
3、饮食原则
高维生素、高蛋白、低脂肪、低糖。
4、戒怒减压
中医认为“怒伤肝”,若情绪不好,要学会“移情移性”。在工作中遇到不开心的事,下班马上回家;生活中遇到不开心的事,出门散散步。工作劳逸结合,因为劳累会加重肝脏负担。
5、有病先吃中药
慎用对肝脏有损害的药物。
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