脊髓长18厘米寄生虫 4种美味暗藏寄生虫
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来自浙江的一名年轻男子半年多来双腿无力,辗转多家医院都未查出病因。近日,这名男子前往上海华东医院神经外科求诊时,医生竟然在其胸段脊髓内取出了一条长达18厘米的寄生虫。
寄生虫是如何“钻”进人体内的?医学专家对此猜测,这或许与患者不健康的饮食有着密切关系。
脊髓长18厘米寄生虫 患者双下肢麻木半年
据悉,这名患者是浙江人,对海鲜情有独钟,尤其喜欢路边摊的鱿鱼、贝类烧烤等。半年来,他备受双下肢麻木疼痛的困扰,始终感觉两腿无力。患者辗转于多家医院,却始终没有查明原因。病痛的折磨让他陷入了瘫痪的恐惧之中。最终,患者来到华东医院神经外科,向该院毛仁玲教授寻求帮助。
经影像学诊断结果显示,这名患者脊髓内有“疑似”肿瘤的病变。对此,毛仁玲教授心存怀疑,凭借多年的临床经验,他决定手术探查。当医生打开患者胸椎椎板,切开无名指粗的脊髓时,暴露在显微镜下的不是肿瘤,而是一条正在扭动的细长乳白色寄生虫。
当时,毛教授小心用取瘤钳将寄生虫钳出,竟长达18厘米。经寄生虫研究所专家鉴定为“曼氏裂头蚴”。曼氏裂头蚴是一种寄生虫,寄居大脑、脊髓后会产生喷射状呕吐、抽搐、昏厥、癫痫、截瘫等症状。
毛仁玲教授指出,在其30多年从医经验中,曾数次从患者脑中“捞”出寄生虫,这名患者也不排除寄生虫曾“旅行”其“脑海”的可能性。然而,这些寄生虫是如何“钻”进人们的身体呢?他分析,这很可能与人们不健康的饮食习惯存在联系。
目前经过手术,患者情况逐渐好转,双腿也不再麻木疼痛。
警惕4种美味容易感染寄生虫
1.过桥米线
在餐馆点了过桥米线,往往是上来一个装满热汤,热腾腾的大碗米线和几个分别装有生猪肉片、生鸡蛋的小碟,需要食客将小碟中的食材逐一倒入大碗,用汤的温度将生猪肉片、鸡蛋等烫熟。很多人爱吃米线就在于此,“又新鲜又好玩儿”。可您也许不知道,这道美味却暗藏安全隐患,而隐患就存在于那一小碟生猪肉片中。
有记者实验,不少餐馆的过桥米线上桌时的温度不足80℃。专家表示,这种条件下能杀死一部分细菌,但会有残留。“感觉上肉熟了,但虫子未必能烫死。六七十摄氏度,两分钟,杀不死所有寄生虫”。与此类似的还有火锅,吃火锅涮肉时,不少人爱吃“鲜味儿”,把生肉夹入锅中烫一下即可,甚至肉片还有血丝,这也是危险的。火锅中的鱼、虾等海鲜也一定要全熟才吃。
2.醉蟹、醉虾
不少人痴迷于醉蟹、醉虾独有的鲜美,酒香与鲜虾蟹的融合确实别有一番滋味,但这道美味却暗藏隐患。有人会认为高度酒已经可以杀菌了,但寄生虫强大的生存力绝不是用白酒等酒类“消消毒”就能灭掉的。当您用餐具夹起尚在活蹦乱跳的醉虾、醉蟹入口并大赞鲜美的同时,说不定寄生虫也笑著开始了人体之旅。提示您尽量不要食用醉虾、醉蟹,此外用盐腌渍的鲜虾、鲜鱼等也不建议食用。熟吃是最安全的虾、蟹食用方法。
3.带血牛排
在西餐厅吃牛排,您一般点几分熟的?据说现在在西餐厅点“全熟牛排”已经成为了一件不时尚的事儿,越来越多人喜欢吃六七分熟,甚至三四分熟的牛排,用刀切开甚至还能看到丝丝鲜血。爱吃生牛排的人往往认为这样的牛排才“有嚼劲”、“有牛肉味”。殊不知这种“时尚”的“嗜血”饮食习惯也存在感染寄生虫病的危险。
4.大排档“四宝”:田螺、小龙虾、青蛙、鳝鱼
说起大排档有什么“名角儿”,花生、毛豆、麻辣小龙虾、麻辣螺蛳一定是夏日四宝,而在冬天那些小馆子里最叫座的恐怕莫过青蛙和鳝鱼了,或爆炒或涮锅,热腾腾的够暖和也够味道。但这些看起来就奇奇怪怪的美味,其食用安全性确实和它们的外貌一样,不足称道。四种动物性食物均属水生,如没有完全熟透则非常可能成为感染寄生虫病的祸根。近日就有产妇在产后常食用青蛙和鳝鱼“补月子”却患上寄生虫病的报道。
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