猪肉夜间发蓝光疑鬼火 猪肉含磷元素能否食用
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夜晚猪肉竟然会发光,还是蓝色的,难道是传说中的磷火?吓死宝宝了,一起来了解下猪肉发光之谜吧。
“太恐怖了,猪肉竟然在发光。”26日,绵阳市民苏女士向记者反映称,其在市场上购买的排骨竟然在夜里发出幽蓝的光,这让她很是惊恐。
“猪肉会发光,还是头一回碰上。”记者来到苏女士的家中,苏女士指着不锈钢盆子里的一堆排骨告诉记者,这些排骨是其母亲于23日在卓信综合市场2楼一肉铺购买的,一共5斤,买回来后,其母亲将排骨用花椒和食盐腌制后挂在阳台上风干,到了晚上再将其取下放在篮子里。
猪肉夜间发光
“昨天凌晨,我母亲起床上厕所时,发现桌子上一片蓝光,把她吓得不轻。”苏女士母亲赶紧开灯,灯亮了,发光处就只见肉,不见光了。“我在网上搜了下相关报道,发现网上说法多为不宜食用。”苏女士称,随后,自己来到母亲购买的排骨的摊位找说法,但该摊主拒绝承认猪肉是从其摊位售出。
“年底了,市场猪肉需求量大,我认为相关部门应该仔细调查下猪肉发光的原因及能否食用,最好提供相关辨别方法,让我们放心消费。”采访最后,苏女士告诉记者。那么,这类发光的猪肉到底能否食用?发光的原因又是什么?记者将跟踪报道。
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临近过年,许多市民都会在家里多储备一些肉和菜。可最近,沙市区的梅师傅却买到了一块奇怪的猪肉,放在暗处的时候,竟然会发出蓝绿色的光。
猪肉夜间发光
放在塑料盆里的,就是梅师傅所说的会发蓝绿色光的猪肉,从外表看与普通猪肉并无两样。梅师傅说,上周三他在荆州天桥好邻居买了一块新鲜猪肉,为了好保存,就在猪肉上抹了盐,腌制好后放在家里。
梅师傅称,第二天晚上,他发现猪肉泛蓝光,而且面积很大。发现这一情况后,梅师傅就让家人帮忙在网上查了下相关信息。不清楚原因,这让梅师傅不敢放心食用这块猪肉。
在黑暗的环境下,记者确实看到猪肉发出淡淡蓝绿色的荧光,但因为光线微弱,无法拍摄清楚。腌过的猪肉为什么会发蓝光,这样的猪肉能不能食用呢?随后记者陪梅师傅一起来到荆州市畜牧兽医局动物卫生监督科,工作人员解释猪肉会发光是因为磷元素造成的。
猪肉夜间发光
荆州市畜牧兽医局动物卫生监督科科长李洪波介绍,饲料饲养的生猪,体内含有一定的磷元素,在适当的环境下,磷元素会游离出来,在夜晚会发出绿色的光。
李科长表示,现在很多生猪都是用饲料喂养的,而饲料里面很多原料都含磷。那么,含磷的猪肉到底能不能吃呢?
对此,李科长称,卫生指标是没有问题的,可以放心食用。同时,李科长提醒广大市民,在冬天或者冷藏后,发现猪骨头或靠近骨头部位的猪肉,在夜晚发绿蓝色的光,请不必过于担心。
猪肉发光之谜到底是什么,相关人员解释说,猪肉里面含磷元素,在夜晚磷元素游离出来就会形成蓝绿色的光。至于含磷的猪肉能不能食用,就要看权威解释了。
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