老人降血压吃芹菜 6款芹菜降压食疗方
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芹菜说起来功效挺多的:降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
芹菜的降压食疗方
1、芹菜粥
组成:芹菜连根120克,粳米250克,食盐、味精少许。制法将芹菜一同放入锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品即可。
主治高血压及冠心病等
服法与用量每天早晚餐食用,连服7-8天为一疗程。(一般食用1-4日后,血压开始下降)
2、鲜芹菜汁
原料:鲜芹菜250克
制法:将鲜芹菜洗净,放入沸水中汤2分钟,切碎绞汁。
用法:每服1小杯,每日2次。
功效:降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
3、鲜芹苹果汁
能降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。用鲜芹菜250克,苹果1-2粒。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟,切碎与清苹果绞汁,每次1杯,每日2次。
4、芹菜葡萄汁
组成:鲜葡萄250克,旱芹菜250克。
制法:将芹菜带叶洗净,以沸水烫2分钟,切碎,榨汁;将葡萄洗净榨汁,与芹菜汁对匀装入杯中备用。主治年老体弱的高血压患者。
服法:与用量温开水送饮,每日2-3次,20日为一疗程。
5、芹菜红枣汤
原料:鲜芹菜200克红枣30克。
制法:芹菜洗净切段,与红枣洗净去核,加水适量,文火煮15~20分钟,调味饮用。
功效:利尿镇痛,和中养血。适用于高血压,症见头昏,眩晕,心悸,失眠等。
注意:饮食应清淡,忌肥腻、刺激之品。本品可用于急性黄胆型肝炎、膀胱炎等症。
6、芹菜香菇丝
这是一道平肝、清热、降血压、保护功脉血管的药膳,也是一道可口营养的家常菜,非常适宜高血压、高血脂和神经衰弱的病患者食用。
主要原料:芹菜,200克;水发香菇,100克。
操作方法:1、把芹菜切成4厘米长的段。2、把香菇切成丝。3、用旺火把油烧至冒烟,先把芹菜放进去,煸炒几下,再放香菇丝,加少许盐,炒匀。加20克清汤,盖上盖,改用小火焖一会儿。4、出锅前,用水淀粉勾芡,加少许麻油,炒匀。
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