攀枝花女子吃野生菌 中毒产生幻觉差点丢命
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时下正值雨季,山林中生长旺盛的野生菌引人眼馋,与此同时,市民误食有毒野生菌中毒的现象也在增多。
野生菌见手青
记者从攀枝花、凉山的部分医院了解到,最近当地的医院都接收了不少吃菌类中毒的病人。在攀枝花市中心医院,短短20天左右的时间,陆续收治菌类中毒的患者总共28人,其中有8位患者患有中毒性肝损害,所幸经过治疗,并无人员死亡。
吃“见手青”中毒 她产生幻觉
像往常一样,家住攀枝花盐边县红格镇的李女士,将一种叫“见手青”野生菌做成了美食。在当地,吃菌子是常事。
女子吃野生菌中毒
但是,这次享用野生菌后的情形比较诡异,李女士开始觉得头晕,然后在她眼前出现了吓人的一幕:“我当时隐约感觉有三间屋子,我就去把其中一间屋子门打开,里面有人,而且还是死人,这里一个,那里一个,把我吓惨了。这时,我就把我有的一千块钱抱着跑。”
之后,李女士的家人发现异常,怀疑是吃野生菌中毒,于是把她送到攀枝花中心医院治疗,目前病情好转。
据医生分析,李女士是食用了没有煮熟的“见手青”导致中毒。据了解,“见手青”是牛肝菌的一种,制作不当食用之后,容易出现中毒现象,轻则腹泻、幻觉,重则昏睡不醒,李女士就是在中毒后产生了幻觉。
据攀枝花中心医院急诊科的医生介绍,一般见手青中毒现象,这一部分的病人易产生幻视,这是一种精神症状。中毒者产生幻觉,看到闪烁的物体、人物、现象等,例如漂浮在空中的小人、四周漂浮着水波、密布的人群、奇怪的物体等;这些都是病例中接触到关于见手青中毒的表现现象。所以,见手青中毒患者会出现一些行为异常的表现。
吃“白落伞”中毒 她差点丢命
来自云南永仁县的王女士,她和丈夫吃了野生菌之后,也出现了呕吐、腹泻的症状,而她也差点因此丧命。据王女士介绍,眼下正是吃野生菌的季节,丈夫在山上捡了很多菌子,拿回家煮了吃,但是到了晚上,她和丈夫都出现了不适。
“我们怀疑可能是吃野生菌中毒。”随后,王女士和丈夫到永仁县人民医院治疗了四天,打了四天点滴,病情得到进一步的控制。
野生菌白落伞
然而,几天后,她的丈夫竟然出现了眼睛发黄的症状。再到医院检查时,她和丈夫的都被检查出肝肾功能遭到不同程度的损害。
据王女士称,她和丈夫吃的是一种叫“白落伞”的野生菌,“每年都吃野生菌,没想到会中毒,还差点因此丢了性命。”因为病情严重,转院到邻近的攀枝花中心医院住院治疗。
据攀枝花中心医院急诊科的医生介绍,食用“白落伞”以后,人身体内的转氨酶就会升高,有时候高达5000多,最高的时候就可以诊断为重度性肝病,这种病人死亡率是非常高的,从目前报告来说是50%到90%的死亡率。
野生菌谨慎食用 若中毒及时送医
随着雨季的到来,野生菌也大量上市,但是,每年因误食野生菌造成的悲剧也不少,广大群众一定提高警惕,为了避免类似状况再次发生,凉山州二医院消化科副主任医师阴绯提醒,野生菌虽然好吃,不要食用不认识、不熟悉的野生菌。
“毒蘑菇有几种特点。”据介绍,第一,毒蘑菇的颜色越鲜艳毒性越强。第二,伞盖伞柄上有鱼鳞状的蘑菇,也是比较毒的。第三,呈伞状,蘑菇柄上有一个环状的凸起,也是毒蘑菇的表现。第四种,把蘑菇采来后,不小心破损了,或者是折断以后会流出乳白色的液体,也是有剧毒的毒蘑菇。
阴绯表示,烹制野生菌一定要煮熟透,以防野生菌中毒。首先可以将洗净的野生菌在开水中焯水3—5分钟。
此外,阴绯介绍,辨识野生菌是否有毒,最简单的办法就是在烹饪野生菌时,多加入一些大蒜,若大蒜变色,则该野生菌一定不能食用;野生菌变颜色、变稀后,一定要挑选出来扔掉,以免细菌性食物中毒。
阴绯提醒,食用完野生菌后,如感不适,有恶心、头昏、腹痛、呕吐、尿液减少、尿液的颜色改变、看东西不明或幻视、幻听症状,应立即前往医院治疗。“在治疗过程中应告诉医生,自己在近三天内有无食用过野生菌类,还有就是出现的症状。”
目前,野生菌大量上市,请市民们一定要谨慎食用,不要混杂、大量食用野生菌。
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