世界上最臭的鱼罐头 鲱鱼罐头(带有恶臭让人窒息)
本文已影响4.7K人
本文已影响4.7K人
论世界上的吃货哪个国家多,绝对是中国。中国悠久的历史中不同的地区有各自特色的美食,中国人民最是擅长寻找和发现各种隐藏起来的美食,可以说什么都爱吃,什么好吃的都吃过,但是对于这样热爱美食的民族来说,有一种鱼罐头,是怎么也接受不了的,但是在国外的人们却对其趋之若鹜,这就是世界上最臭的鱼罐头:鲱鱼罐头。
世界上最臭的鱼罐头虽然我国有榴梿、螺蛳粉等等“臭名昭著”的食物,但是都不及鲱鱼罐头臭,鲱鱼罐头可以说是世界上最臭的鱼罐头。大多数吃货都对鲱鱼罐头避之不及,但是在国外,鲱鱼罐头是瑞典的传统美食,瑞典人民对其趋之若鹜。不过由于它是在是太臭,导致当地政府对这一美食的出售进行了限量。
鲱鱼罐头这么臭的原因是什么鲱鱼罐头为什么这么臭?鲱鱼罐头的臭味是由于食物发酵而形成的臭味,在鲱鱼罐头的制作过程中,将鲱鱼去掉内脏和头之后,会浸泡在淡盐水中,让其自然发酵。在鲱鱼浸泡发酵的过程中,会产生一种叫做厌氧菌的细菌,这种菌被称为菌中王者。厌氧菌不断的生长,并且会散发出丙酸、硫化氢、乙酸等物质,这些物质混合起来之后,散发出来的味道就是大家闻到的恶臭味道了。鲱鱼罐头腌制成熟后鲱鱼会变的粘稠多汁,罐头里的气体会因为鲱鱼发酵而膨胀,把罐头撑得鼓鼓的,这时候就表示鲱鱼已经腌制成熟可以食用了。
鲱鱼罐头是怎么出现的鲱鱼是当时很多欧洲国家的主要食物,但是当时没有冷藏技术,夏天的时候很难保存下来鲱鱼,为了省钱,所以想出了让鲱鱼自然发酵的主意,这样就可以对鲱鱼进行长期的保存了。久而久之也就形成了一种特定的饮食习惯。
世界上脸最像人类的鱼,人面鱼/长着可爱人脸(杂交后代)
鲱鱼罐头怎么吃 臭臭的鲱鱼罐头怎么吃
世界上最好养的鱼是什么 孔雀鱼(价格很低生存能力强)
世界上最嚣张的动物有哪些 平头哥蜜罐是最为嚣张的存在
如何辨别罐头食品的质量?罐头食品的选购技巧
光头男靠特异功能吸罐子日赚万元 (类似拔罐,不是特异功能)
鲱鱼罐头好吃吗?鲱鱼罐头有多臭?
怎么开罐头瓶?轻松开启罐头瓶的技巧小窍门
世界上最让人头疼的蛇 喜马拉雅白头蛇(相当迅猛的蛇)
世界上最好看的鱼:青蛙鱼颜色五彩缤纷(极难人工饲养)
世界上最温柔的鱼类,蝙蝠鱼(长可达8米/与潜水员玩耍)
鲱鱼罐头有多臭:无法想象的臭的原因及来源揭晓
丫头超仙美人鱼潜水照 老公全程臭脸怎么回事
世界上最凶猛的淡水鱼,巨型水虎鱼(体长1.8米会吃人)
世界上最妖娆的鱼是什么 红唇蝙蝠鱼(拥有烈焰红唇)
世界上最奇特的花:全身散发恶臭的大王花(花朵最大)
黄桃罐头上火还是降火 黄桃罐头有防腐剂吗
关于鱼的十个世界之最,吸盘鱼懒得游泳(人面鱼长的人脸)
世界上最贵的鱼是什么 巨型金枪鱼(很稀少营养价值高)
十大最恐怖的远古鱼类:水滴鱼(世界上最丑的生物之一)
世界上最大的珊瑚鱼 苏眉鱼(身体超过2米攻击能力强)
世界上最小的金鱼是什么 胖婴鱼(刚发现就濒临灭绝)
世界上最大最臭的花:直径140厘米(散发腐尸臭味)