世界上最好的猪品种:伊比利亚黑猪,橡果培育(火腿3.1万)
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猪是一种很有营养的食物,也是人类日常食用数量较多的肉类,所以世界各国都在养殖猪,猪的种类五花八门,品质不一,那么大家知道世界上最好的猪品种是什么呢?下面就让小编为大家盘点一下吧!
世界上最好的猪品种1、伊比利亚黑猪作为世界上三大名猪之一的伊比利亚黑猪品质自是没话说,据说这种黑猪是在橡木林里长大的,食物都是橡果,而且要求养殖三年才能宰杀,宰杀后还要放在地窖三年,用4-7年左右时间进行腌制,一根火腿制作出来要花费将近10年的时间,因此价格昂贵,一根需要3.1万,这是一种奢华无比的顶级食材。这种火腿虽然贵,但每年最多只卖80根,一开售就会被上层人士买光,这已经成为身份的象征。
2、网易黑猪近年来,网易黑猪是互联网大佬们聚餐的主要食物,这是一种曝光率极高的网红猪,网易猪的肉非常鲜嫩,肥而不腻,受到多位互联网大佬的好评。网易黑猪在首次拍卖时成交价就达到11万元,这只被拍卖的猪叫做“黑五”,重达42千克,这个价格几乎要赶超神户牛肉。后来又有一只网易黑猪以16万元的拍卖价成交,据说这种猪肉的肉质和味道堪称一流。
3、匈牙利羊毛猪匈牙利羊毛猪又叫做绵羊猪,远远望去还以为是一只绵羊,这种猪的脂肪很多,瘦肉很少,是做火腿和香肠的顶级食材。匈牙利羊毛猪采用放牧的方式进行养殖,所以肉质别有一番风味,其肉的颜色相对较深,入口即化,非常健康,是上好的猪肉食材,此外,这种猪里面的矿物质和维生素非常的丰富,还含有抗氧化酶物质,可以缓解人体器官衰老,要问世界上最贵的牛排要多少钱,和这种羊毛猪价格相似。
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