怀孕初期养胎很重要 常吃四款安胎食谱
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怀孕前期胎儿还不是很稳定,所以专心养胎很重要,这个时候不妨多吃些安胎的食谱,那么哪些食谱具有安胎效果呢?
韭菜炒豆芽
材料:韭菜100克,绿豆芽100克。
调料:酱油、鸡精、香油、盐各适量。
做法:1、将韭菜彻底洗净,放入绿豆芽去尾,洗净备用。
2、锅内加入油烧至七成热,放入绿豆芽和韭菜段一起翻炒,加入酱油、盐再炒几下,最后加入鸡精,淋上适量的香油,出锅装盘即可。
营养功效:这道菜白绿分明,脆嫩清鲜,咸香适中,营养也非常的丰富,含有丰富的维生素和胡萝卜素,还有纤维素等营养元素,既能开胃又能为孕妈妈增添营养。
盐水猪肚
材料:猪肚300克,葱白1根,姜适量。
调料:花椒、八角、桂皮各适量,料酒适量,醋、盐各少许。
做法:1、将猪肚内外用盐、醋清洗,再用清水洗净后放入锅中,加适量的水煮开后取出,用刀将其内外刮洗干净,再换水放入锅中,煮沸后捞出。
2、将葱白去根洗净,用刀拍裂,切成段备用,姜洗净后备用。
3、将猪肚切成块,放入一个比较大的盆中,放入姜片、葱段,加入料酒、花椒、桂皮和盐,加入适量的清水,以淹没猪肚块为宜。
4、蒸锅中加水烧开,将装猪肚的盆放入蒸笼,蒸20分钟左右后取出放凉即可。
营养功效:这道菜含有多种营养元素,具有补虚损、健脾胃的保健功效,特别适合由于气血不足、身体瘦弱而食欲不振的孕妈妈食用。
苦瓜炒蛋
材料:鸡蛋两个,苦瓜1根。
调料:料酒、盐各适量。
做法:1、将苦瓜去籽切成小片,用淡盐水浸泡一会儿,捞出后清洗干净,沥干水备用。
2、将鸡蛋洗净,打入碗内搅拌。
3、锅内加入油烧热,倒入蛋液炒出蛋花,盛出备用。
4、锅内重新加油烧热,放入苦瓜、盐翻炒至八分熟,倒入鸡蛋,翻炒均匀后淋入料酒翻炒几下即可。
营养功效:这道菜营养丰富,对胎儿的大脑和视网膜的发育具有十分重要的促进作用。
香菇炒金针菜
材料:干香菇20克,干金针菜80克,葱适量。
调料:素鲜汤适量,水淀粉少许,盐、鸡精各适量。
做法:1、将香菇用温水泡发后去蒂洗净,撕成小朵,干金针菜用冷水泡发,清洗干净,沥干水分后备用,,葱洗净,切末备用。
2、锅内加入油烧热,加入葱花爆香后放入香菇、金针菜翻炒均匀。
3、加入素鲜汤,烧至金针菜熟后加入盐、鸡精,用水淀粉勾芡后即可。
营养功效:这道菜补气强身、滋养益胃,适合贫血及有出血性疾病的孕妈妈食用,常吃此菜还可以排出体内毒素。
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