桃花也能美容 五款桃花食疗让你青春永驻
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五款桃花食疗让你青春永驻
桃花粥
材料:桃花5朵,粳米100克,蜂蜜适量。
做法:将桃花摘洗干净,晒干研末。粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米,煮至粥将成时,加入桃花末,蜂蜜,再略煮既成。
功效:色艳粥香,具有通便利水,活血美容功效。
菠萝桃花虾
材料:桃花10朵,大虾300克,菠萝150克,洋葱75克,番茄酱50克,黄酒25克,白糖5克,精盐3克,鲜汤50克,精制植物油75克。
做法:鲜桃花瓣洗净,控干。大虾洗净后切成小段。油锅烧热,下洋葱丁稍炒,再下虾段炒变色,再加入番茄酱炒匀,加入鲜汤,烧至微开,加入菠萝块,精盐、白糖、黄酒、调好口味,烧入味,撒上鲜桃花瓣片。
功效:酒味郁浓,花香怡人,具有生津滋阴,美容润肤功效。
桃花羊肉
材料:桃花20朵,羊肉750克,土豆150克,胡萝卜、番茄酱各100克,大蒜25克,黄酒50克,干辣椒1个,精制植物油75克,精盐7.5克,鲜汤150克,葱段、生姜片、胡椒粉适量。
做法:鲜桃花取瓣洗净。油热,下葱段、生姜煸香,再下羊肉块煸炒,加入鲜汤、黄酒、干辣椒、精盐、用小火焖至半熟,加入土豆块、胡萝卜块、大蒜瓣,炖熟后再放入番茄酱并调好口味,稍焖片刻,撒匀鲜桃花瓣,拌匀。
功效:花香浓郁,羊肉鲜美,具有补肾温阳,美容润肤的功效。
桃花熘火腿
材料:鲜桃花10朵,熟火腿20克,大海米15克,鸡蛋6只,精盐、黄酒、胡椒粉、鲜汤、生姜适量。
做法:鲜桃花摘去花瓣洗净,切成丝。海米洗净,加入黄酒,上笼蒸透,切碎。鸡蛋打好,加入鲜汤,黄酒、胡椒粉、精盐、湿淀粉、搅拌均匀。炒锅油烧,下生姜末煸香后捞出,放入调好的鸡蛋炒熟,撒上鲜桃花丝、海米、火腿丝末,翻炒后盛装盘内既成。
功效:桃花芳香,火腿鲜香,具有健脾开胃,生精益血,驻颜美容的功效。
桃花桂鱼蛋羹
材料:桃花20朵,桂鱼肉200克,鸡蛋4只,豌豆苗、葱花、生姜丝、鲜汤、胡椒粉、醋、黄酒、麻油适量。
做法:花瓣洗净,桂鱼肉洗净切薄片,加精盐、黄酒、胡椒粉、葱花、生姜丝拌匀,浸渍入味。鸡蛋打入碗内,搅拌均匀,兑入鲜汤、精盐、味精、胡椒粉、调好味。将浸渍好的鱼片整齐排放在蛋液的平面上,放入蒸笼,先用旺火后转小火蒸6分钟,揭开蒸笼放一下气,再将笼盖盖好蒸10分钟后左右,熟后取出。炒锅上火,下少许鲜汤、精盐、胡椒粉,烧沸后撇去浮沫,下入桃花瓣、豌豆嫩苗、淋上醋、麻油,盛入蒸好的蛋羹碗内。
功效:桃花芳香,鱼肉鲜美,具有补气养血,健脾养胃,驻颜美容功效。
服用桃花的适宜人群
宜食:适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用;适宜低血钾和缺铁性贫血者食用;适宜肺病、肝病、水肿患者食用;适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。
忌食:有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌与甲鱼同食;烂桃切不可食,否则有损健康。
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