生姜红糖水能败火吗 生姜红糖水的作用
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生姜红糖水败火吗
生姜红糖水是一种驱寒暖胃的偏方,适用于风寒感冒或胃寒,如果体质偏热性,多喝容易上火。因此,如果上火的话,喝生姜红糖水是起不到败火的效果,很有可能还会增加上火的情况。
那么生姜红糖水的功效与作用有哪些?
1.生姜红糖水可预防和治疗感冒
生姜为草本植物姜的块茎,味辛性温,能发汗解表、温肺止咳。红糖由甘蔗制成,味甘性温,能补中益气,养血、补虚损。二者相合,既能补充体内丢失的水分,起到降温、退烧和杀菌作用,又能帮助发汗和排尿,有利于排出体内毒素。
需要注意的是,中医将感冒分为风寒感冒、风热感冒和暑湿感冒三个类型。治疗风寒感冒时喝红糖姜水,利用的是生姜、红糖能发汗解表,润肺止咳;但如果治疗风热感冒,用此方则会助长热势,使病情向坏的方向发展;暑湿性感冒也不宜用,而应给予清凉解表的薄荷茶之类的食品辅助治疗。所以,红糖姜水仅适用于受寒后不久,或是有怕冷、流清涕等症状的患者,尤其是体质较弱、体形偏瘦的人。急性咽喉炎、扁桃体炎以及有糖尿病的患者也不适宜此方。
2.生姜红糖水可缓解痛经
糖水能对妇女月经顺畅起到很大的帮助,可以让身体温暖,增加因失血而消耗的能量,活络气血,加快血液循环,女孩子在月经期间月经也会排得较为顺畅。月经后若感觉精神不好,气色差,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约为20%的红糖水。
不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯红糖姜水,持续一星期即可有效改善经后状态。
3.生姜红糖水的排毒滋润功效
除了饮用红糖姜水之外,红糖水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效。老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母就会取少许浓度较高的红糖姜,水涂抹于红肿处,一会儿疼痛就能减轻很多,红肿也会逐渐消退。
秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦、清洁,可有效地减轻瘙痒的感觉。
另外,红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀、腰紧的症状;黑糖加桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果。
取番薯、红糖、姜汁一起煮,不仅具有养生的功效更是一道别具风味的点心。
夏季气候炎热,出汗较多,唾液和胃液的分泌相对减少,因而影响人们的食欲。由于人体从汗液中丢失不少无机盐和维生素,以致增加了营养的消耗。如果在吃饭时用上几片生姜(或姜丝),可以健脾和胃,增进食欲。中医认为生姜能“通神明”。所谓“通神明”是指提神醒脑。夏季若遇中暑昏厥不省人事,可用姜汁一小杯灌下,能让病人很快苏醒过来。
夏季细菌和病毒十分活跃,若适当吃点生姜或用干姜泡绿茶,能起到防病作用。荷兰医学家通过研究发现,生姜具有某些抗生素的作用,尤其是对沙门氏菌所引起的炎症效果明显。
生姜还能对付“空调病”。空调房里待久了,容易四肢酸痛,此时可煮一些浓浓的热姜汤,用毛巾浸水热敷患处,有散风舒筋活血作用。长时间吹空调加之室内外温差过大,易引起风寒感冒,可取生姜30克切丝,加适量红糖,开水冲饮之。对那些平常脾胃虚弱的人,还有暖胃养胃的作用。
生姜红糖水的做法
姜切成片或丝,与红糖和水一起煮,水开后再煮10分钟左右,作用是治感冒和暖胃,同时还可以退烧,并且在女孩子痛经的时候起到缓和作用。最好再生吃几片姜。
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