水果皮没用?水果皮也暗藏着养生作用
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平常吃水果的时候,我们都习惯去掉皮才吃,像荔枝、龙眼或是菠萝蜜等,是不剥皮不行的。看似没有用处的水果皮,实际上也有不少的作用。水果的营养不仅存在果肉里,水果皮同样暗藏着作用。
下面就来介绍一下,常见水果的果皮具有哪些作用吧。
1、苹果皮
有些人吃苹果的时候,习惯削掉苹果皮再吃。像小编是完全不削苹果皮就吃苹果,是不是很懂养生?(实际上并不是因为知道苹果皮的作用,而是因为懒)。也有不少人是不削苹果皮的,苹果皮含有很丰富的膳食纤维,可以促进我们的肠胃蠕动。
如果担心苹果皮的外面裹着的那层果蜡对身体有影响,可以在吃之前用食盐搓洗,或者是热水冲一冲,烫一烫,可以用来煎汤或者是泡茶喝,都很不错。
2、梨子皮
梨子皮的话,在干燥的秋季很适合食用。在平常时候,吃梨的时候,只需要清洗干净就可以了,有些人会习惯的去皮才吃。梨炖川贝很常见,如果不想吃皮,也可以把梨子皮和川贝、冰糖一起炖煮,同样具有润肺止咳的效果。
3、橘子皮
说到橘子皮,肯定是不会有人直接生吃橘子皮,刺激味就先受不了了。那么橘子皮有何用处呢?可以准备适量的橘皮,加入热开水、白糖浸泡后饮用。橘子皮含有很丰富的维生素c、有机酸以及精油成分,经过热水的浸泡之后,这些物质就很容易溶解出来。
当然了,很常见的橘皮做法就是制成陈皮,陈皮就可以直接食用,或者是泡茶、炖汤等。
4、香蕉皮
香蕉皮貌似想不到有哪些用法,有些人会用香蕉皮来擦皮鞋,方便又能擦的很干净,这里要讲的当然不是香蕉皮怎么擦皮鞋咯。
香蕉皮含有多种营养成分,例如蛋白质、多糖、维生素c等,并且含有的蕉皮素,具有抑制细菌和真菌滋生的效果。可以把香蕉皮加入适量的红糖然后水煮后饮用,也可以准备2个香蕉皮,加入30克冰糖,然后隔水炖后饮用。
5、柚子皮
柚子皮有什么作用呢?除了可以除臭之外,是可以食用,具体怎么做,小编就来介绍一下。
为了避免味道很苦涩,食用的时候要先把青黄的那层表皮去掉,再把白色的柔软部分切成薄薄的一篇,加入清水后煮沸后,捞起来放入冷水里面挤压清洗多次。这样加工过的柚子皮,可以和肉类一起做菜,能够解油腻。也可以和蜂蜜一起冲泡,做成清香的蜂蜜柚子茶。(99健康网()专稿,如需转载请注明出处。)
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