抗癌食谱:猪瘦肉香菇汤
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抗癌食谱:猪瘦肉香菇汤
原料:
香菇20g,猪瘦肉50g,精盐、味精各适量。
做法:
1.先将香菇用温水泡发,去蒂,洗净,切成薄片,把猪瘦肉洗净切片;
2.在煮锅内加些水,放入香菇片,用旺火煮沸,加入猪瘦肉片,改用文火煮半小时,点入精盐、味精调味即可。
功效:
益胃气、托痘毒、抗癌症,常使用可以治脾胃虚弱、食少纳呆、食后脘腹胀满、四肢倦怠无力等。可防治子宫颈癌、胃癌等症,是癌患者保健食疗之佳品。
健康提醒:
香菇即冬菇,性平味甘,能补益脾胃,养血和血,化痰透疹,因其气香味美,营养丰富,被誉为“植物皇后”,凡痧痘后、产后均应忌食用,野生香菇易与毒蕈相混淆,误食会引起中毒、死亡。
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