水果玉米的五大营养价值
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水果玉米顾名思义就是可以当水果一样生吃,但是水果玉米只能生吃吗?可以,这种玉米营养丰富,因此深受广大消费者的青睐。今天小编就给大家带来水果玉米的多彩吃法。盘点它的营养价值。
水果玉米营养价值
1、水果玉米富含脂肪,内含亚油酸60%以上,可减少胆固醇在血管中的沉积,防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生,并对糖尿病有积极的防治作用。
2、水果玉米含有丰富的维生素E—2.44mg/kg,它不仅是维生素,还可防止皮肤色素沉着和先期发皱,具有延缓衰老的良好作用。
3、水果玉米含谷氨酸0.59%,能促进脑细胞的呼吸,有利于脑组织里氨的排除,有很好的健脑和增强记忆力的功效。
4、水果玉米的纤维素含量较高,可促进肠道蠕动,减轻毒腐质在肠道内的积累,能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率。
5、水果玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽,它可与人体内多种致癌物质结合,使其失去致癌能力,然后通过消化道排除体外。
水果玉米的做法:
1、水果玉米炒培根
用料:
水果玉米2根、培根适量、红萝卜少许、葱 2-3根、康宝鲜味炒手(原味)约1/2匙。
做法:
1、新鲜水果玉米用刀取下玉米粒。
2、红萝卜和培根切小丁。
3、锅热油热红萝卜、培根先下锅,再下玉米粒,炒熟(可以适时加点水),放康宝鲜味炒手(原味)、葱花拌匀即可。
2、水果玉米棒
用料:
水果玉米2根、黄油100g、牛奶300ml、糖适量。
做法:
1、水果玉米棒切成小段,一般都是孩子爱吃这个,可以切小点,方便孩子拿着。
2、把切好的玉米段浸泡在牛奶里,牛奶量以没过玉米为宜,在加入糖和黄油。
3、糖的量自己看着放就成,要是喜欢甜的就多放点,要是孩子吃还是少放或不放糖好。
4、盖上锅盖,大火煮开后小火煮20分钟,好吃的黄油水果玉米棒就成功了。
5、可以用筷子插在玉米中间的芯上,好吃还不烫手!
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