驴肉
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性味:味甘、酸,性平。
入药部位:为马科动物驴Equus asinus Linnaeus的肉。
内服:适量,煮食。
炮制:将驴宰杀后,剥皮,取肉,鲜用或冷藏。
功效:补血益气。
主治:用于劳损,风眩,心烦。
治风狂,忧愁不乐,安心气:乌驴肉不以多少。切,于豆豉中烂煮熟,入五味,空心食之。(《饮膳正要》驴肉汤)
1、《千金·食治》:“病死者不任用。”
2、《饮食须知》:“与荆芥茶相反,同食杀人。同凫茈食,令人筋急。多食动风,脂肥尤甚,屡试屡验。凡驴无故自死者,疫死者,力乏病着,并有毒,忌食。疥癞及破烂瘦损者,食之生疔肿。妊妇食之,令子难产。勿同猪肉食,伤气。
3、《本草省常》:“动风发痼疾,多食泄泻,同猪肉食成霍乱,同葶芥食成筋急病。孕妇忌之。”
论驴肉无治风之功:寇宗奭:“驴肉食之动风,脂肥尤甚,屡试屡验,《日华子》以为止风狂,治一切风,未可凭也。”(《本草衍义》)
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